| |
|
10 Nisan 2009, 06:25
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Pırasalı Sufle Pırasalı Sufle Malzemeler: 2 pırasa 1 kase mısır 1 yumurta 1 yumurta akı 1 çay b. süt 4 çorba k. un 1 çay k. maya 2 çorba k. kaşar p. 1 çorba k. galeta unu 1 çorba k. zeytinyağı sos için: maydonoz dereotu yeşil soğan limon tuz karabiber HAZIRLANIŞI: Pırasalar doğranarak tuzu ve karabiberi ilave edildikten sonra sıvıyağda sotelenir.Diğer taraftan hamuru için; karıştırma kabına süt, maya, yumurta,mısır, un ve kıvamı kontrol edilerek galeta unu ilave edilir.hamurun kıvamı kek hamurundan biraz daha katı olmalı.hamur hazır olunca sufle kapları yağlanır, içi galeta unu ile kaplanır.sonra kap yarısına kadar hamur ile doldurulur.üzerine pıras karışımı konur üstüne tekrar hamur konualarak tüm kaplar doldurulur. hazırlanan sufleler mayalı olduğu için bir süre dışarda bekletilir. bu arada baharatlı sos hazırlanır.bunun için; karıştırma kabına ince doğranmış maydanoz, dereotu, yeşil soğan, limon suyu, tuz ve karabiber konularak karıştırılır.daha sonra dinlendirilen sufleler pişirilir. Üzerinde baharatlı sos ile servis yapılır. Alıntı. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| pirasali, pırasalı, sufle |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kabak Sufle | Sarya | Hamur İşleri | 3 | 24 Ocak 2020 09:26 |
| Kabak Sufle | Sarya | Hamur İşleri | 0 | 10 Ocak 2020 21:16 |
| Çikolatalı sufle | Sarya | Tatlılar | 2 | 10 Ocak 2020 20:51 |
| Pırasalı kiş | Ebru | Tatlılar | 0 | 15 Mart 2016 17:38 |
| Pırasalı Mısırlı Pide - Pırasalı Mısırlı Pide Tarifi | Liaaa | Hamur İşleri | 0 | 04 Temmuz 2012 15:36 |
Normal
