28 Aralık 2012, 18:37 | #1 | |
Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi Malzemeler 2 adet orta boy kabak 2adet orta boy havuç 3-4 kaşık sıvı yağ 5-6 kaşık süzme yoğurt ½ çay bardağı dövülmüş ceviz 2 diş sarımsak Tuz Süslemek için maydanoz Hazırlanışı Kabak ve havuçlarımızı tıraşlayarak kabuklarını ayıklayalım. Ayrı ayrı rendeleyelim, orta boy tavaya sıvıyağımızı alalım,kabaklarımızı hafif ateşte kavuralım,kabak su salacaktır.Suyunu hafif çekince havuçlarımızı ekleyelim.Beraber kavuralım(3-5 dk) Malzememizi soğutalım. Kabak ve havuçlar soğurken, süzme yoğurdumuzu derince bir kaba alın, ezilmiş sarımsak ,su ve tuz ile koyu kıvamda yoğurdunuzu ezin.(asla çok su eklemeyin,eklenecek sebzeler yoğurdunuzu zaten yumuşatacaktır) Sebzelerinizi ve dövülmüş cevizinizi yoğurda ekleyerek tüm malzemenizi karıştırın. Servis tabağına alarak 1 saat buzdolabında bekletin. Maydanoz ile süsleyin Afiyet Olsun Not: Kavrulmuş sebzeleriniz mutlaka soğumuş olsun, sıcak eklerseniz yoğurdunuz da kesilme yapar. Süsleme de siyah zeytin de çok yakışıyor. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Havuçlu Mezeler Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. | |
|
Etiketler |
havuclu |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Kabaklı kek (hatay) | Sır | Yöresel Yemekler | 1 | 20 Aralık 2019 08:59 |
Ahmet Kabaklı | Sır | Şairler / Yazarlar | 0 | 11 Ağustos 2012 09:09 |
Lor Peynirli Meze Tarifi | AnqeL | Salatalar Mezeler | 0 | 03 Mayıs 2012 22:43 |
Havuçlu Meze | Dilara | Salatalar Mezeler | 0 | 23 Nisan 2010 13:01 |
Havuçlu Cevizli Meze | Kralice | Salatalar Mezeler | 1 | 12 Mart 2009 14:07 |