| |
|
22 Ağustos 2012, 01:12
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Domatesli meze güzellemeleri Malzemeler 6 domates 1 bostan patlıcanı 2 patates 2 kornişon turşu 1 taze soğan 3-4 dal dereotu 1 çorba kaşığı krem peynir 1 kahve fincanı mayenez 2 çorba kaşığı ton balığı 2 dal maydanoz 4 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak Süslemek için birkaç nane yaprağı yarım çay kaşığı kekik Hazırlanışı Domatesleri tepe kısmını kapak şeklinde kesip içlerini oyup çıkarın. Izgara teli üzerinde ters çevirip süzülmesini için bekletin. Patlıcanı közleyip kabuklarını soyun, üzerine limon suyu gezdirip doğurayın, çatalla ezip püre haline getirin. 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. İki domatesin içine paylaştırıp nane yapraklarıyla süsleyin. Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin. Taze soğanı ve dereotunu kıyıp püreye ilave edin. Peynir, tuz ve 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın ve 2 domatesin içine paylaştırıp kekik serpin. Mayonezi mikserle krema halinde... Ton balığının yağını süzüp tel tel ayırın. Maydanozu kıyıp turşuyu doğurayın ve mayoneze ilave edip karıştırın. Tonbalığını ekleyip harmanlayın. Hazırladığınız karışımı kalan 2 domatese paylaştırıp nane yapraklarıyle süsleyin. Hazırladığınız domates sepetlerini servis tabağına alıp servis yapın. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| domatesli, güzellemeleri, meze |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kahvaltılık Sos (Meze) | mCx | Soslar | 0 | 28 Ekim 2019 21:35 |
| Lalezar Meze | PySSyCaT | Salatalar Mezeler | 0 | 13 Şubat 2017 15:05 |
| Havuçlu Meze | Dilara | Salatalar Mezeler | 0 | 23 Nisan 2010 13:01 |
| Lor Peynirli Meze | YapraK | Salatalar Mezeler | 0 | 27 Aralık 2009 02:14 |
| Patatesli Meze | YapraK | Salatalar Mezeler | 0 | 22 Mart 2009 19:32 |
Normal
