Malzemeler,
Yarım kalıp sert beyaz peynir
2 dal taze biberiye
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Zeytinyağı
Hazırlanışı,
Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
Orta boy cam kavanoza peynirleri yerleştirin.
Sarımsakların kabuklarını soyup dilimleyin.
Peynirlerin üzerine dizin.
Kavanoza; biberiye, kekik, kırmızı biber ve peynirlerin üzerini geçecek kadar zeytinyağını ekleyin.
Kapağını sıkıca kaptın.
1 gün beklettikten sonra tüketin.
Afiyet olsun
Notlar,
Kavanozdaki peynir azaldıkça yenisini ekleyebilirsiniz.
Sarımsak aromalı zeytinyağını salatalarınızda sos olarak kullanabilirsiniz.