| |
|
27 Eylül 2009, 05:05
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Salata Global - Patatesli Tavuk Salatası MALZEMELER 4 adet tavuk göğsü eti 5 adet orta boy patates (eğer bulabilirseniz 8-9 adet ufak taze patatesler bu iş için biçilmiş kaftandır) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 5 adet taze yeşil soğan (3-4 cm uzunluğunda doğranmış) HAZIRLANIŞI Önce patatesleri iyice yıkayıp üzerine çıkacak kadar su ilavesiyle haşlanmaya bırakalım. Öte yandan tavuk etlerini parmak kalınlığında ve uzunluğunda ?jülyen? dediğimiz formda şeritler halinde dilimleyelim. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp hemen tavuk etlerini içine aktaralım ve sürekli karıştırarak 7-8 dakika kavuralım. Tuz ve karabiberini serpiştirdikten sonra 5-6 dakika daha kavurup etleri ocaktan alalım. Bir taraftan da haşlanan patateslerin kabuklarını soyalım. Eğer taze patates ise bütün bırakalım normal patates ise her birini dörde bölelim. Artık derin ve yayvan salata kasesinin içine patates tavuk ve doğranmış yeşil soğanları aktaralım. Üzerine hazırladığımız salata sosunu gezdirdikten sonra iyice karıştırıp servise sunalım. SOSUN TARİFİ Şimdi de sos hazırlığı için derin bir kaseye zeytinyağı hardal ılık su toz şeker ve limon suyunu boşaltalım. Bir çatal ya da mikserle iyice çırparken tuz ve karabiberini ekleyelim.[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| patatesli, salata, salatasi, salatası, tavuk |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Fırında Patatesli Tavuk | Sarya | Yemek Tarifleri | 0 | 23 Aralık 2023 03:10 |
| Pancarlı Patatesli Salata | Sim | Salatalar Mezeler | 0 | 20 Temmuz 2013 15:34 |
| Patatesli ve Mantarlı Tavuk | Violent | Tavuk Yemekleri | 0 | 31 Mayıs 2013 20:55 |
| Patatesli Ton Balığı Salatası. | Sevda | Deniz Ürünleri | 0 | 26 Nisan 2011 22:16 |
| Semiz Otlu Patatesli Salata | YapraK | Salatalar Mezeler | 0 | 26 Eylül 2009 22:50 |
Normal
