Tanımı:
Flavon hesperitinin, disakkarid rutinoza bağlanmasıyla oluşan flavonon glikozittir.


Kaynakları:
En çok turunçgillerde,turunçgillerin kabuğundaki beyaz kısımda bulunur.Yeşil sebzelerde de bulunur.


Etkisi:
Antioksidan,iltihap kurutucu,yağ çözücü,damarları koruyan,anti kanser ve kolestrol düşürücü etkileri vardır.

Fosfolipaz A2,lipoksigenaz,HMG-CoA reduktaz ve siklo oksijenaz enzimlerini engelleyebilir.

Geçirgenliklerini azaltarak kılcal damarların sağlığını geliştirir.

Histamin salgılanmasını durdurarak alerjik reaksiyonlara ve ateşe karşı etkili olur.Poliamain sentezini azalttığından anti kanserdir.

Hiroshige Chiba tarafından yumurtalıkları alınmış fareler üzerinde yapılan bir çalışma,diyetlerine hesperidin eklenen farelerin yağ ve kolestrol oranlarının düştüğünü,ayrıca hesperidinin kemik yıkımından sorumlu osteoclast miktarını düşürerek kemik erimesini durdurduğunu,göstermiştir.