| |
|
18 Ekim 2012, 11:06
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Trans Yağın Zararları Evimizde marketten aldığımız bazı ürünleri incelediğimizde üzerinde trans yağ içermez gibi uyarılarla karşılaşırız.Zararlarına birazdan değineceğimiz trans yağların üretimi şöyledir.Öncelikle şunu belirtelim trans yağlar doğal değildirler. Fabrikasyon usülü üretirler.Yapımı ise sıvı yağları katı duruma getirebilmek için hidrojen işlemi yapılır.Bu durumda sıvı yağ doğallığını kaybeder ama yağ katı hale gelir.Yani bizim şu marketteki aldığımız margarin denilen katılaşmış hale gelmiş olur. Trans yağın fabrikalar tarafından tercih edilmesinin temel sebebi üretiminin kolay ve maliyetinin uygun olmasıdır.Ayrıca belirtelim her katı yağ trans yağ değildir.Trans yağ içermeyen katı yağlar insan sağlığı için risk oluşturmaz. Trans yağı insan vücudu için gerekli besinlerden değildir.Bu nedenle tüketilmesi gerekmez.Ayrıca doğal olmamasından insan sağlığı açısından risk oluşturuyor.İşte o risklerden bazıları şöyledir; Trans yağlar gıda işletmecileri tarafından çok sık tercih edilen yağlardır.Sebebi ise uzun süre kullanılmaya elverişli olması ve ucuz olmasından ileri geliyor.Bu yüzden trans yağ kullanan işletmelere karşı titiz davranmak gerekiyor.Zaten başlı başlı zararlı olan trans yağ uzun süreler tekrar tekrar kullanılınca kansere davetiye çıkarıyor. Trans yağın belkide en kötü zararı kolesterole üzerindeki etkisidir.Kötü kolesterolü çıkartırken yi kolesterolü düşürüyor. Kalp sağlığı açısından risk teşkil ediyor.Kalp krizi başta olmak üzere kalp ile ilgili birçok probleme davetiye çıkarıyor. Parkinson,alzheimer,karaciğer fonksiyonu bozuklukları ve obezite gibi birçok hastalığa neden oluyor. Trans yağ nelerde bulunur Trans yağ en çok hazır gıdalarda bulunur.Cips,kraker,patates kızartması,hamburger,çikolata ve gofret gibi gıdalarda trans yağ bulunuyor. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| trans, yağın, zararları |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kendisini azarlayan patronuna kızan kadın, binlerce litrelik yağın bulunduğu depoyu havaya uçurdu | CORDON BLEU | Dünyadan Haberler | 2 | 11 Aralık 2021 08:51 |
| Trans -Trans Nedir - Trans Hakkında Bilgi | PySSyCaT | Sağlık Köşesi | 0 | 25 Ekim 2014 20:36 |
| Trance|Trans | Violent | Film Tanıtımları | 0 | 15 Haziran 2013 14:58 |
| Sütteki yağın faydasını biliyor musunuz | Lady | Genel Paylaşım | 0 | 12 Ağustos 2010 10:53 |
| Trans- Ekonomik | YapraK | Felsefe | 0 | 30 Mart 2009 21:28 |
Normal
