29 Kasım 2008, 14:31 | #1 | |
Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Fast-food Yerken Bir Kez Daha Düşünün Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Fast-food’un herşeyi için “zararlıdır” denir ama bunu ilk kez duyacaksınız.. Fast-food tarzı beslenme alışkanlığının Alzheimer hastalığına yakalanma riskini artırabileceği bildirildi. Stockholm'deki Karolinska Araştırma Enstitüsünden bilim adamları, önce insanlarda Alzheimer hastalığı riskini arttıran ve kolesterolü taşıyan APOE4 geninin etkisini görmek için farelerin genleriyle oynadı, daha sonra 9 ay boyunca yağ, şeker ve kolesterol bakımından zengin yiyecekler verilen bu farelerin davranışlarını inceledi. Araştırmaya imza atanlardan Susanne Akterin, farelerin beynini incelerken Alzheimer hastalarının beynindekine benzer kimyasal bir değişime rastladıklarını belirtti. Fosfat miktarının arttığını, bunun da bazı hücrelerin normal işlevlerini yerine getirmesini engellediğini vurgulayan araştırmacılar, yiyecekteki kolesterolün büyük bir bölümünün, hafızanın depolanması süreciyle ilgili, beyindeki "Arc" adı verilen proteinin oluşumunu azalttığına dikkati çekti. Araştırmacı Akterin, fazla miktarda yağ ve kolesterolün, APOE4 geni gibi başka etkenlerle birleştiğinde beyindeki birçok maddeyi etkileyebileceğini, bunun da Alzheimer hastalığına yakalanma nedenlerinden biri olabileceğini ifade etti. Daha önce yapılan araştırmalar, beslenme biçimi ve Alzheimer hastalığı arasında bağlantı olabileceğini göstermişti. haber3... | |
|
Etiketler |
bir, daha, düşünün, fastfood, kez, yerken |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
İncir yerken dikkat: Yemeden önce bir kez daha düşünün! | Risque | Sağlık Köşesi | 0 | 05 Nisan 2023 10:37 |
Hangi fast food ürününü daha sıklıkla tercih edersiniz? | PauL | IF Anketler | 35 | 19 Kasım 2022 09:07 |
Fast Food Severlere Fast Foof Diyeti | Tufan | Sağlık Köşesi | 0 | 07 Ağustos 2014 07:46 |