Vücuttaki bütün dokular hücrelerden, kan damarlarından ve interstisyum diye adlandırılan hücreleri bir arada tutan bağ dokularından meydana gelir. Bu hücrelerin dışında yer alan vücut sıvılarının birçoğu normal şartlarda iki boşlukta birikir. Bunlardan biri kan damarları, diğeri interstisyel boşluklardır. Bazı durumlarda bu boşlukların birinde veya her ikisinde fazladan sıvı birikmesi görülebilir. Vücuttaki damarlardan dokulara doğru sızarak fazla sıvının burada birikmesiyle ortaya şişlikler çıkar. Vücut dokularındaki sıvı birikmesi sonucunda oluşan bu şişkinlik, ödem olarak adlandırılır.

Ödem genel olarak vücudun belli bir kısmını etkilemesine rağmen el, kol, ayak, ayak bileği ve bacak bölgesinde daha çok hissedilir. Göz kapaklarında, ellerde ve ayaklarda aşırı şişme, ağırlığın artması, bacaklarda fazla terleme, yüksek kan basıncı, artan nabız ödemin en sık gözlenen belirtilerindendir. Pek çok nedene bağlı olarak ödem ortaya çıkabilir. Bunlar şu şekildedir:

• Hareketsiz kalma

• Isı

• İlaç kullanma

• Tuzlu yiyecek tüketilmesi

• Menstürasyon ve hamilelik dönemi

• Menopoz döneminin başlangıcı ya da menopoz dönemi

• Fazla kilo

• Sağlıksız ve yetersiz beslenme

• Çeşitli hastalıklar (Kalp, böbrek, tiroit, lenfödem ve karaciğer hastalıkları)

Şişmenin hafif olduğu ve altta herhangi bir hastalığın yatmadığı durumlarda basit yöntemlerle ödem atılabilir. Bu yöntemler şöyle sıralanabilir:

• Sıvı tüketimini arttırmak

• Tuz tüketimini azaltmak

• İşlenmiş gıdaların tüketimini azaltmak

• Uzun süre hareketsiz durmaktan, sabit ya da ayakta durmaktan kaçınmak

• Doğru ve dengeli beslenme

• Alkol ve kafein tüketimini azaltmak

İnsanlarda belli zamanlarda belli nedenlerden dolayı ödem oluşabilir. Bu durum strese bağlı olarak ortaya çıkmakla birlikte herhangi bir hastalıktan kaynaklı da olabilir. Meydana gelen ödemlerin çabuk bir şekilde vücuttan atılması amacı ile kullanılan bazı içecekler vardır. Metabolizma hızlandırıcı ve ödem attırıcı içecek tüketerek kilonuzu kontrol atlına alabilirsiniz. Bu içecekler günlük hayatta rahatlıkla hazırlanabilir. Ödem atmaya yardımcı olan bazı içecekler:

• Nar suyu

• Yeşil çay

• Su (günde ortalama 2 litre)

• Salatalık suyu

• Maydanoz suyu

• Kereviz sapının suyu

• Elma suyu

Aynı zamanda ödem atıcı su ya ödem atıcı detoks suyu olarak adlandırılan içecekler de ödem attırıcı içecekler liste arasında yer almaktadır. Metabolizma hızlandırıcı ve ödem attırıcı içecek nasıl hazırlanır?

Vücutta oluşan ödemin ortadan kalkması için başvurulan yöntemlerden biri de ödem atıcı içeceklerdir. Bu içecekler metabolizmanın hızlanmasına da yardımcı olarak ödemin atılmasında önemli bir rol oynar. Bu içeceklerin hazırlanması için pek çok tarif vardır. Ödem atan içecekler tüketerek vücudunuzdaki fazla ödemi kısa sürede atabilir ve şişkinlikleri indirebilirsiniz. Bu tariflerden kolay olarak hazırlanabilen 4 ödem atıcı içecek tarifi:

• 2 adet limon
• 1 adet kırmızı elma
• 1 tutam kadar taze nane
• 1 şişe soda
• Göz kararı kadar buz
• İsteğe bağlı olarak 1 adet tarçın çubuğu

1 tane limon sıkılır. Elma ve 1 limon halka şeklinde kabukları ile birlikte dilimlenir. Taze nanenin yaprakları ve buz ekleyin ve son olarak 1 şişe soda ekleyip karıştırın.

• 1 tane orta boyda kırmızı pancar
• 1 tane yeşil elma
• 1çay kaşığı kadar zeytinyağı
• 2 tane havuç

• 1 tane orta boy salatalık
• 3 tane kerevizin sapı
• Çeyrek ölçüde limon suyu
• 1 su bardağından biraz fazla yeşil elma suyu

Bütün malzemeler blenderdan geçirilerek hazırlanabilir.

• 2 litre kadar su
• 15 yaprak nane
• 1 tane limon
• 1 çay kaşığı kadar rendelenmiş taze zencefil
• 1 tane salatalık

2 litre suyun içine nane yaprakları, dilimlenmiş limon, salatalığı ve zencefil rendesini ekleyin ve karışımın ağzı kapatın. Bir gece boyunca beklettikten sonra tüketime hazır hâle gelir. Salatalığın doğranması aşamasında kabuklar soymayın, kabuklarıyla birlikte kullanın. Naneler de ayıklanırken yaprakları kullanılır ama arzu eden kişiler bir iki tane de nane sapı ekleyebilir. Bir gece bekletilmesinin ardından ertesi gün akşama kadar tüketilir.