Saç beyazlaması yaş itibariyle tüm insanların karşılaştığı bir olaydır. Saç beyazlaması bazı vitaminlerin kullanımı ve beslenme şekli ile engellenebilir.
Saçın beyazlamasının nedeni saç kökündeki melanin pigmentindeki azalmasıdır. Saç tepe noktası, alın ve ya kulak arkasından beyazlamaya başlar. Parlak saçlara sahip olmak ve saç beyazlamasının engellenmesi için melanin tüketimi gerekmektedir, A vitamini içeren koyu yeşil sebzeler, turuncu ve kırmızı renk sebze ve meyveler saç beyazlamasını engelleyen ve saçların parlak görünmesini sağlayan besinlerdir. Ayrıca B vitaminleri, saçı sağlıklı ve nemli tutmaya yardım eder. B vitaminleri içeren gıdalar muz, domates, karnabahar, tahıllar, yoğurt gibi gıdalardır. Melanin üreten soğan ve sarımsak gibi besinler saçın rengini korur. Ayrıca melanin üretimi bakır eksikliğine bağlı olabilir, bu açığı kabuklu deniz ürünleri, , ayçiçeği, badem gibi besinlerle tolere edebilirsiniz. Kırmızı et, maydanoz, yumurta, buğday ve ayçiçeğinde bulunan çinko ise saçı güçlendirir