Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

MEHMET UÇAR
2012'de Gıda Perakende sektörü

Yıllardır gündemden düşmeyen 2012, nihayet geldi.Hepimize hayırlı uğurlu olmasını diliyorum.2012 neden bu kadar popüler diye sorduğunuzu duyuyor gibiyim.Bilginiz gibi MAYA takvimine göre Dünyanın sonunun 2012 de olacağı yorumları yapılıyor.Zira MAYA lar 2012 den sonra takvime devam etmemişlerdir. Bu nedenle de 2012 yılı hep merak edilmiştir. Bunun, bir rivayet mi gerçek mi yaşayıp göreceğiz.Şimdi ,önümüze bakmalıyız. Zira Dünya kaynıyor. Ülkelerin ekonomileri allak bullak. Her ülke bir diğer ülkenin olumsuzluklarından etkileniyor. Çünkü ya komşusudur yada ticaret etmektedirler.Tabi ki bizim ülkemizde etkilenmekte,özellikle PERAKENDE sektörü ve diğer sektörler(Üretim de dahil).Bu yıl bir kat daha dikkatli olmak zorundayız,önerim tüm sektörlerin dikkatli ve uyanık olmaları.

Şimdi ülkemizde gıda perakende sektöründe 2012 de neler olacak bir bakalım. Daha önceki yazımda da ,2012 de bu sektörde satın almalar ve evliliklerin olacağını belirtmiştim.Çok gecikmedi KİPA dan Ardaş’ın 21 mağazasını satın aldığını, akabinde KİLER in yeni satın almalar yapabileceklerinin demeci vermesi,bu yılın önemini bir kez daha gözler önüne sermiştir.Ayrıca Fıransa ile yaşanan siyasi gerginlik ve Fıransa cumhur başkanı Sarkozyanın,ülkemizde üretim yapan otomobil sektörünü ve Carrefour u geri çekilmesi ile ilgili talihsiz açıklamasının ardından Carrefour dan gelen çatlak sesler(Carrefour un birkaç yıldır istenilen hedefleri tutturamaması ve akabinde 2011 de hedeflerini eksi yönde beş kere revize etmesi ve 3 mağazaları kapatmaları) Türkiye den çekilebileceği sinyalleri vermektedir. Bana da sorarsanız her an gidebilir düşüncesindeyim. 2011 yılının son ayında RETAİL NEWS Dergisinin düzenlediği ve TÜRKİYE PERAKENDECİLER FEDARASYONU'NUN desteklediği kartepe perakende zirvesi, bence de Türkiye deki yerel marketlerinin dönüm noktasıdır. Marketlerimizin bu toplantıyı iyi okuması gerek.Orada söylenenler lafta kalmamalı. Her bir cümlenin takipçileri olmalılar. Öncelikle her bir market kurumsal kimliklerini kazanmalı ve bununla ilgili de hemen çalışmalara başlamalılar.Zira kurumsallık, Genel müdür,satın alma gurup müdürü, muhasebe müdürü gibi tanımlarla olmuyor.Bu sadece organizasyondur ve kurumsallaşmanın bir parçasıdır. Profesyonellere işi devretmeliler.Uluslar arası rakipleri ile rekabet edebilmeleri için gerekli değişimleri yapmalıdırlar.Patronluk ve yöneticilik farklı şeylerdir,artık bu hatalarımızdan kurtulmalıyız.

MAYA lar Haklı çıkmaz iseler sonuç olarak 2012 yılı çok hareketli bir yıl olacak. Özellikle Perakende,Bilgi işlem,Finans vs.,Gıda perakende sektöründe REKABET çok daha sert geçecek.Avrupa da ve Amerika da ki ekonomik kriz nedeniyle buradaki marketçiler varlıklarını koruya bilmeleri için dışarıya açılacaklar ,dolaysıyla da bizim piyasalarımızda da ,YENİ OYUNCULAR göreceğimizi umuyorum ve SATIN ALMALAR, EVLİLİKLER devam edecektir.Tüketicilerin ileriye yönelik 5,10 yılı satın almaları (borçlanmaları) nedeniyle Ekonomide daralma yaşanacağı düşüncesindeyim. Bunları göz önüne alarak bakıldığın da ,2012 yılında yoğurdu üfleyerek yemek gerektiğini, kaybedileni telafi etme lüksünün olmadığını düşünmek sanırım doğru olacak.