| |
|
28 Mayıs 2012, 15:14
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Selülaz Farmakolojik Özellikleri Selülaz, selülozu sindirmeye yarayan, mantarlar, bakteriler ve bazı protozoa türleri tarafından salgılanan bir tür enzim. Selülaz ve hemiselülazlar birlikte bitkisel biyokütleyi daha küçük parçalara ayırırlar ve bunlar daha sonra α- ve β-glukozidazlar tarafından monomerlerine indirgenir. Selülazlar, selülozun β-1,4-glikozidik bağlarını parçalayabilir. Mide enzimleri selülozu sindiremeyen otçul hayvanların bağırsaklarında yaşayan simbiyotik bakteriler tarafından üretilerek sindirime yardımcı olurlar. Selülaz insanlarda bulunmadığından insanlar selülozu sindiremezler ancak lifler halinde dışarı atabilirler. Türleri Selülazlar, selülozun parçaladıkları kısmına göre sınıflandırılır. Endoglukanazlar selüloz liflerini rastgele, ekzoglukanazlar açığa çıkan lif uçlarını daha küçük parçalar ortaya çıkacak şekilde keserler. β-glukozidaz ise bunları monomerlerine ayırır. Bakterilerde selülozom olarak adlandırılan, birçok selülaz çeşidinin bir araya gelerek oluşturduğu yapılar vardır ve sindirilen maddelerin kolayca hücre içine alınabilmesi için bakteri duvarına bağlı bulunabilirler. Bazı mantar türlerinde olduğu gibi selülaz bileşenleri hücre dışına da salgılanabilir. Endoglukanaz Endoglukanazlar genellikle selülozun düzensiz (kristal olmayan) kısımlarındaki liflerini keser ve serbest lif uçları ortaya çıkartır. Ekzoglukanaz Selülaz liflerinin serbest kalan indirgen veya indirgen olmayan uçlarını keserek küçük parçalar (dimer veya oligomer) açığa çıkartır. Sellobiyohidrolaz Sellobiyohidrolaz (β-glukozidaz), dimerleri (veya oligomerleri) canlıların kullanabileceği monomerlere dönüştürür. | |
| |  |
| Etiketler |
| farmakolojik, selülaz, Özellikleri |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kaplan Türleri Ve Irkların Özellikleri Nelerdir? Özellikleri Türkiye'de Kaplan Var Mı? | BeSte | Avcılık | 1 | 15 Mayıs 2024 05:32 |
| Aytaşı Özellikleri Nedir- Ay taşının Özellikleri Nelerdir | PySSyCaT | Alternatif Tıp | 0 | 15 Mart 2015 01:47 |
| Selülaz Nedir - Selülaz Tanımı | PySSyCaT | Kimya | 0 | 15 Ekim 2014 22:11 |
| NH3 Bileşiğinin Özellikleri, Amonyak Özellikleri | Violent | Kimya | 0 | 07 Aralık 2013 22:38 |
Ağaç şeklinde
