| |
|
| 31 Mart 2022 13:32 | |
| mCx | Portakallı Şam Kurabiyesi  Portakallı Şam Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 125 gr tereyağı veya margarin 2 adet yumurta 1 adet yumurta akı 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml) 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 su bardağı un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Ceviz kırığı Portakallı Şam Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır? Portakallı şam kurabiyesi için yoğurma kabına yumurtaları, yoğurt, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı alarak çırpalım. Üzerine tereyağını, portakal kabuğu rendesini, unun bir kısmı ve kabartma tozunu alarak elimizle hamuru yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğuralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayarak fırın tepsisine dizelim. Ardından üzerine yumurta sarısı sürelim ve bıçakla kesikler atalım. Son olarak üzerlerine ceviz kırığı yerleştirelim ve kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 175°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda kurabiyelerimizi fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun. |
