MİKROBİYOLOJİNİN KONUSU VE BÖLÜMLERİ Bilindiği gibi, dünyamızda bizimle birlikte binlerce tür canlı yaşar. Bunların birçoğunu gözlerimizle görürüz. Bir de, çıplak gözle göremediğimiz ancak, mikroskopta yüzlerce veya binlerce defa büyüttükten sonra görülebilen canlılar vardır. Bunlara "mikroorganizma" veya kısaca "mikrop" denilmektedir. Bu canlılardan bahseden bilim dalına da "mikrobiyoloji" adı verilir. Mikrobiyoloji; mikroorganizmaların şeklini, hücre yapısını, genetik yapışım, beslenmesini, kimyasal aktivitelerini, sınıflandırılmasını ve tanımlanmasını, tabiattaki dağılışı ve faaliyetlerini, birbirleri ile ve diğer canlılarla olan ilişkilerini, çevrede fiziksel ve kimyasal değişiklikleri yapabilme yeteneklerini inceler. Temel bilim dallarından biri olan mikrobiyoloji, biyolojinin botanik ve zoolojiden sonra üçüncü dalını teşkil eder. İncelediği konulara göre mikrobiyoloji de birçok bölüme ayrılır. Mesela, çeşitli gıdaların hazırlanması, muhafazası, kullanılma safhalarında ve bozulmasında rol oynayan mikroorganizmaları ve bunlann fonksiyonlarını inceleyen mikrobiyoloji dalına "Gıda Mikrobiyolojisi",, endüstrinin çeşitli kollarında kullanılan mikroorganizmalan ve bunların fonksiyonlarım inceleyen bilim dalma "endüstriyel mikrobiyoloji", toprakta bulunan mikroorganizmalan ve bunlann meydana getirdikleri olayları inceleyen koluna "toprak mikrobiyolojisi" denir. "Tıbbi mikrobiyoloji" insanlarda, "veteriner mikrobiyolojisi11 de hayvanlarda patojen ve parazit olarak yaşayan mikroorganizmalan inceler ve bunlann kontrol altına alınmasınınn yollanm araştınr. Ayrıca, mikroorganizmalann bulundukları ve faaliyet gösterdikleri yerlere göre de mikrobiyoloji dalları gelişmiştir. "Deniz", "nehir", "rumen" mikrobiyolojileri gibi. Bunlardan başka mikrobiyoloji, incelediği mikroorganizma grublarına göre de çeşitli dallara ayrılmıştır. Mikrobiyolojinin bakterilerden bahseden koluna "bakteriyoloji" mantarlardan bahseden dalına "mikoloji", protozoonları inceleyen dalına "protozooloji", viruslarla uğraşan dalına "viroloji" ismi verilir. Ayrıca, mikroorganizmaların sınıflandırılmasını konu alan kısmına "sistematik mikrobiyoloji", gelişmiş canlıların mikroorganizmalara karşı oluşturdukları bağışıklık olayını inceleyen koluuna da "immünoloji", veya "bağışıklık bilimi" adı verilir. "Genel mikrobiyoloji" ise, yukarıda adı geçen mikrobiyoloji dallarının temelini teşkil eder.
06 Kasım 2011, 16:21
Benzer Konular 
Normal
