Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifi - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Sarya · 27 Aralık 2022, 19:16

Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur

1/2 su bardağı yeşil mercimek

3 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı su

1 adet kırmızı soğan

2 diş sarımsak

150 gram mantar

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifinin Püf Noktası
Pilavınızı mutlaka oda sıcaklığında demlenmeye bırakın. Ardından sebzelerini ilave edin.

Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanın kabuklarını soyarak işe başlayın. Kabuklarını soyduğunuz soğanın yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.

Mantarların sap kısımlarını çıkarın. Onları da yarım ay şeklinde doğrayın.

Sarımsakları ezin.

Mercimek ve bulguru güzelce yıkayın ve tel süzgeç üzerinde fazla sularını süzdürün.

Öncesinde mercimeği üzerini 2 parmak su geçecek bir şekilde haşlanmaya bırakın. Yaklaşık 30 dakika kadar haşlayın, ardından suyunu süzüp kenara alın.

Pilav tenceresinin içerisine bulguru alın ve hafifçe yağda kavurun ve mercimekleri de ekledikten sonra üzerine suyunu koyun.

Bu sırada tuzunu ilave edin. Bulgur ve yeşil mercimek yumuşayana ve suyunu çekene kadar kapağı kapalı bir biçimde kısık ateşte pişirin.

Suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.

Ayrı bir tavanın içerisine tereyağı, ezdiğiniz sarımsakları ve doğranmış kırmızı soğanları atın, sotelemeye başlayın.

Üzerine mantarları da ilave edin. Sebzeler sotelenince ocaktan alın.

Sotelenmiş sebzeleri, demlenmiş pilavın üzerine ekleyin. Karabiberini de atıp güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini incecik kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

alinti

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Mercimekli Ve Kızarmış Soğanlı Pilav İle Fırınlanmış Rezene	CORDON BLEU	Makarnalar Pilavlar	2	05 Kasım 2024 17:02
Mercimekli Yalancı Mantı Tarifi	Elysian	Hamur İşleri	0	25 Haziran 2014 10:54
Mercimekli Cevizli Mantı Tarifi	Elysian	Hamur İşleri	0	25 Haziran 2014 10:10
Mercimekli pilav (kütahya)	Sır	Yöresel Yemekler	0	22 Ocak 2011 23:09
Mercimekli Pilav	Dilara	Makarnalar Pilavlar	1	01 Mayıs 2010 15:18

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.