Soslu Baharatlı Kıymalı Mantı Makarna - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

YapraK · 26 Eylül 2009, 19:42

Malzemeler:

250 gr mantı makarna,
350 gr dana ya da kuzu kıyma,
Doğranmış 1 orta boy soğan (1/2 su bardağı),
1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber,
1 diş dövülmüş sarımsak,
1 çırpılmış yumurta,
1/4 su bardağı ekmek kırıntısı (galeta unu),
1/4 tatlı kaşığı tarçın,
1/4 tatlı kaşığı yenibahar,
1/4 tatlı kaşığı biber,
400 gr reyhanlı domates sosu,
İsteğe bağlı olarak bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri.

Hazırlanışı:

Makarnayı tarifteki gibi pişirin ve süzün. Büyük bir tavada; eti, soğanı, yeşil biberi ve sarımsağı, et kahverengileşinceye dek pişirip yağını süzün. Bu arada, orta boy bir kâsede yumurta, galeta unu, tarçın, yenibahar ve biberi karıştırın ve etli karışıma ekleyin. Üzerine sosun 1/4`ünü ekleyip iyice karıştırın. Her bir makarnanın içine hazırladığınız karışımdan aldığı kadar doldurun ve makarnaları, kare şeklinde derince bir fırın kabına dizin. 210 °C ısıtılmış fırında, 25-30 dakika kadar pişirin. Servis tabaklarına paylaştırıp, üzerlerine bir miktar sos gezdirin. Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis yapın.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Yufkada kıymalı makarna	Sarya	Makarnalar Pilavlar	0	05 Ocak 2023 13:53
Patatesli Makarna (Mantı Tadında)	AngeL	Makarnalar Pilavlar	0	02 Ekim 2014 12:57
Kıymalı Makarna	Burce	Makarnalar Pilavlar	0	14 Mayıs 2012 17:40
Kıymalı Üçgen Mantı	N999	Hamur İşleri	0	30 Mart 2012 02:47
Kıymalı Midye Makarna	YapraK	Makarnalar Pilavlar	0	10 Nisan 2009 06:22

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.