Çevrimdışı

Güveçte Karides

Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo ayıklanmış karides
3 baş iri boy kuru soğan
3 adet iri boy domates
3 demet maydanoz
1 çay bardağı fındık yağı
4 diş sarımsak
10 adet marul yaprağı
Tuz
4 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı domates salçası

Güveçte Karides Hazırlanışı

Geniş güveç kabına yıkanmış marul yaprakları zemini kapatacak şekilde serilir.

Üzerine kabuğu soyulmuş ve ince yuvarlak kesilmiş soğanları zemini kaplayacak şekilde yerleştirilir.

Karidesler eşit şekilde malzemenin üstüne serpiştirilir.

Üzeri yine yıkanmış ve ince kesilmiş domatesler ile bütün malzeme kapatılır.

Üstüne doğranmış maydanozlar serpiştirilir.

Güveçin köşelerine defne yaprakları dikey olarak koyulur.

Sarımsaklar da aralara bütün olarak aralıklı koyulur

Sıvı yağ malzemeye dökülür ve tuz da serpiştirilir.

Son olarak yağlı kağıt ve bir tencere kapağı ile kapatılan güveç yüksek ateşte ocakta 45 dakika kadar pişirilir.

Servis yaparken, eritilmiş tereyağın da karamilize edilmiş salça bir kaşık vasıtası ile sıcak sıcak dökülür.

Not: baharat damak zevkine göre kullanilabilir. Sarımsak yerine bulunabilir ise taze sarımsak ve taze soğanda iyi netice verir.

Afiyet Olsun!

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

 

Çevrimiçi

Necip Fazıl üstat için eline sağlık +

__________________
Yahudi mi dediniz? onlar yumurtalarini pisirmek icin dunyayi atese vermekten cekinmeyen LANETLILERDIR!!!
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.

 

Çevrimiçi

Olursa süper olur eline sağlık +

__________________
Yahudi mi dediniz? onlar yumurtalarini pisirmek icin dunyayi atese vermekten cekinmeyen LANETLILERDIR!!!
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.

 

Çevrimiçi

Eline sağlık AMİNN...

__________________
Yahudi mi dediniz? onlar yumurtalarini pisirmek icin dunyayi atese vermekten cekinmeyen LANETLILERDIR!!!
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.

 

Çevrimdışı

Şehrazad'ın Aşk Hikayesi

Büyük aşklar daima efsaneleşip dilden dile dolaşır.

Evvel zaman içinde, kalbur saman içinde karısını çok seven, doğudaki tüm topraklara hakim olan Şehriyar ismiyle tanınan bir kral yaşarmış. Zenginliğinin haddi hesabı yokmuş. Güneşin doğduğu yerden, battığı yere kadar tüm diyarlar onunmuş.

Şehriyar'ın aldatılması

Binbir Gece Masalları: Şehrazad'ın Aşk Hikayesi
Bunca zenginlik, şan, şöhret ve Kral Şehriyar'ın ona olan sevgisi, karısına ne yazık ki yetmemiş. Şehriyar'ı hiç düşünmeden, tüm itibarını ve sevgisini ayaklar altına alarak başka bir erkekle aldatmış. Şehriyar artık hiçbir kadına güvenemeyeceğini düşünmeye başlamış, önce karısını öldürtmüş ve sonra tüm kadınlardan intikam almaya ant içmiş.

İntikamın acı günleri

Binbir Gece Masalları: Şehrazad'ın Aşk Hikayesi
Kral Şehriyar vezirini yanına çağırmış ve krallığında bulunan tüm genç kadınları toplayıp her gün ona bir tanesini göndermesini istemiş. Şehriyar her gece farklı bir kadınla gece geçirip, daha sonra gün doğmadan boynunu vurduruyormuş.

Şehrazad'ın cesareti

Binbir Gece Masalları: Şehrazad'ın Aşk Hikayesi
Günlerden bir gün, Kral'ın sadık vezirinin güzeller güzeli ve akıllı kızı Şehrazad kral ile bir gece geçirmek istediğini Vezir olan babasına söyler. Babasının tüm ısrar ve ikna etme çabalarına rağmen arzusundan caymaz. Şehrazad'ın istediği olup, Kral ile bir gece geçirdikten sonra. Sabahın ilk ışıkları Fars diyarında süzülmeye başlarken, Şehrazad'ın ölüm vakti gelir. Kraldan kız kardeşine bir masal anlatıp öyle idam edilmek istediğini söyler. Kral Şehrazad'ın bu isteğini kabul eder.

Büyük aşkın doğuşu..

Binbir Gece Masalları: Şehrazad'ın Aşk Hikayesi
Yatağında Şehrazad'ın anlattığı masalı dinleyen Kral bundan çok etkilenir. Şehrazad'a dönüp bir masalda kendisine anlatması için ısrar eder. Şehrazad krala da bir masal daha anlatır ve kral yatağında uyuya kalır.

Şehrazad'ın idamı binbir gece boyunca Kral'ın masal isteklerinin ardı arkası kesilmemesinden dolayı devamlı ertelenir. Şehrazad anlattığı masallar ile Kral'ın taşlaşmış kalbini altına dönüştürür, ona sevgiyi, şevkati, sadakatı ve güveni tekrar öğretir. Binbir gecenin sonunda Kral ile Şehrazad'ın 3 çocuğu olur.

Kral Şehriyar, Şehrazad'a aşık olur ve onun sadakatine güvenir. Onunla evlenip ömürlerinin sonuna kadar mutlu yaşarlar.

 

Çevrimiçi

Nefis herzaman kandırır aynen.. Güzel hikâyeydi Allah şefaatini nasip etsin eline sağlık +

__________________
Yahudi mi dediniz? onlar yumurtalarini pisirmek icin dunyayi atese vermekten cekinmeyen LANETLILERDIR!!!
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.

 

Çevrimiçi

Başlık güzeldi masalda olsa adı aşk sonuçta.. eline sağlık +

__________________
Yahudi mi dediniz? onlar yumurtalarini pisirmek icin dunyayi atese vermekten cekinmeyen LANETLILERDIR!!!
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.

 

Çevrimiçi

Güzel açıklamalar ve bilgiler eline sağlık +

__________________
Yahudi mi dediniz? onlar yumurtalarini pisirmek icin dunyayi atese vermekten cekinmeyen LANETLILERDIR!!!
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.

 

Çevrimdışı

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM


“Ey Rabbimiz, Gercek su ki biz, “Rabbinize iman edin” diye seslenen bir davetciyi (Peygamberi, Kur’ani) isittik. Artik gunahlarimizi bagisla, kotuluklerimizi ort, ruhumuzu iyilerle beraber al, ey Rabbimiz.”
( Ali- Imran- 193 )

“Rabbimiz’ bize peygamberlerin vasitasiyla vaat ettiklerini de ikram et ve kiyamet gununde bizi perisan etme: Suphesiz sen vaadinden caymazsin.”
( Ali- Imran -194 )

“Rabbimiz! Biz kendimize zulmettik, eger bizi bagislamaz ve bize acimazsan mutlaka ziyan edenlerden oluruz.”
( Araf- 23 )

“Lutfedip hidayetiyle bizi buna(bu nimete) kavusturan Allah’a hamdolsun, Allah bizi dogru yola iletmeseydi kendiligimizden dogru yolu bulacak degildik. Andolsun ki, Rabbimizin elcileri gercegi getirmislerdir.”
( Araf- 43 )

 

Çevrimdışı

Ana Gibi Yâr Olmaz


Atalarımız;

"Ana gibi yâr, vatan gibi diyâr olmaz." demişlerdir.

Hakîkaten dünyâyı diyâr diyâr gezsek, anamız gibi bizi bağrına basarak sevecek ve şefkatle kucaklayacak bir ana bulamayız. İnsan, hanımı gibisini veya ondan daha iyisini her yerde bulabilir, fakat ana gibisini hiç bir diyârda bulamaz.

Âile içinde çocuk üzerinde en çok hakkı olan ve hizmeti geçen annedir. Anne, hâmile kaldığı andan itibâren çocuk yüzünden sıkıntı çekmeye başlar. Doğum sırasında bu sıkıntı, zirveye ulaşır. Kimi zaman doğum, annenin hayâtına mâl olur.

Annenin esas hizmeti, doğumdan sonra başlar. Çocuğun emzirilmesi, giydirilmesi, temizliğinin yapılması, terbiye edilmesi ve tedâvîsi gibi ardı arkası kesilmeden ömür boyu sürecek bir hizmet dönemi içersine girer.

Cenâb-ı Hakk’ın özellikle annelere lutfettiği şefkat duygusu, anneleri; istirâhatini, sıhhatini, yeme-içme ve giyinmesini düşünmeden bütün imkânlarıyla çocuğuna hizmete sevkeder.

Annenin bu sonu ve sınırı olmayan fedâkârlıklarının bedelini, evlâdın maddî bir karşlıkla ödemesi mümkün değildir.

Rasûlullah (s.a.v.) Efendimiz’in huzuruna bir adam geldi ve:

"Yâ Rasûlallâh! Anam iyice ihtiyarladı. Ben onu kendi ellerimle yediriyor, içiriyor ve sırtımda taşıyorum.. Hâsılı her türlü ihtiyâcını karşılıyorum.. Mükâfâta hak kazandım mı?." dedi.

Rasûlullâh (s.a.v.) Efendimiz cevâben:

"Hayır, bu senin yaptıkların, ananın senin üzerindeki haklarının yüzde birine bile karşılık değildir. Fakat sen, iyilik ediyorsun. Allâh sana bu az iyilik karşılığında çok sevap verir." buyurdular. (20)

Hz. Peygamber (s.a.v.)’in:

"Cennet annelerin ayakları altındadır." (21) hadîs-i şerîfi de annelerin lâyık oldukları yüce mertebeyi belirlemekte ve erkekle eşit olmaktan öte üstün haklara sahib bulunduklarına işaret etmektedir.

İbn-i Amr (r.a.) anlatıyor:

"Bir adam cihâda iştirâk etmek için Hz. Peygamber (s.a.v.)’den izin istedi. Rasûlullâh (s.a.v.):

"Annen, baban sağ mı?" diye sordu. Adam:

"Evet." deyince Rasûlullâh (s.a.v.):

"Onlara hizmet de cihâd sayılır, sen onlara hizmet ederek cihâd yap!" buyurdu.