| |
|
03 Şubat 2015, 18:51
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Üstü Bezeli Elmalı Kek Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı süt Yarım bardak sıvı yağ 1.5 elma 1 çay bardağı kıyılmış ceviz 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın (silme) Aldığı kadar un Yapılışı: Elmalar soyulup küp küp doğranır (kararmaması için üzerine bir kaç damla limon suyu gezdirilir) Yumurta ve toz şeker iyice kabarana kadar çırpılır. Süt biraz ısıtılır (ılıktan biraz sıcak olacak) . Sıvı yağ ve süt yumurtalı karışıma eklenir. Köpüğünü söndürmeden karıştırılır. Un azar azar eklenir, hafif karıştırılır. Vanilya, kabartma tozu ve tarçın eklenir, karıştırılır. En son kıyılmış ceviz ve elmalar eklenir. Karıştırılıp önceden yağlanıp hazırlanan kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede üzeri kızarıp, içini çekene kadar pişirilir (bir kürdan yardımıyla içinin hamur olup olmadığına bakabilirsiniz) Yumurta akı pudra şekeriyle beraber iyice köpürtülür. Kek fırından çıktıktan sonra biraz harının geçmesi beklenir. Beze kekin üzerine yayılır (ben 1 yumurta akıyla yaptım az geldi bu yüzden istediğim şekli veremedim siz dilerseniz bezeyi farklı şekil vererek süsleyebilirsiniz ) Kolay gelsin, Afiyet olsun... | |
| |  |
| Etiketler |
| bezeli, elmalı, kek, üstü |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bezeli Çilekli Pasta | AngeL | Pastalar | 0 | 04 Ekim 2014 11:56 |
| Bezeli Tiramisu | Seyra | Pastalar | 0 | 21 Ağustos 2014 18:59 |
| Bezeli Tart | Elysian | Hamur İşleri | 0 | 16 Mart 2014 08:57 |
| Bezeli Kurabiye | YapraK | Hamur İşleri | 0 | 26 Aralık 2009 05:36 |
| Bezeli Çilekli Pasta | YapraK | Hamur İşleri | 0 | 26 Aralık 2009 05:23 |
Ağaç şeklinde
