Yaban Mersinli Muffin (Blueberry Muffin) - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Lcia · 06 Eylül 2014, 15:51

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Malzemeler:

1+1/4 su bardağı un
1/3 su bardağı tozşeker ( arzuya göre biraz daha arttırabilirsiniz)
2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
yarim çay kaşığı tuz
2 yumurta
4 yemek kaşığı tere yağı veya margarin (eritilmiş)
3/4 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz vanilya
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 su bardağı yaban mersini

Yapılışı:

1. Fırını 400F (200C) dereceye getirip ısıtın. 12lik muffin kaplarınıza yağlayıp hazır hale getirin.
2. Un, seker, kabartma tozu, vanilya ve tuzu genişçe bir kaba birlikte eleyin.
3. Ayrı bir kasede yumurtaları karışına kadar çırpın.
4. Eritilmiş yağı, sütü, limon rendesini ilave edip karıştırın.
5. Unlu karışımın ortasını havuz gibi açıp sıvı karışımı içine dökün. Metal kaşıkla ancak un sıvı malzeme ile birleşene kadar karıştırın. (Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırmaya çalışmayın, ağızda dağılan bir muffin in püf noktası unu koyduktan sonra fazla karıştırmamaktır.)
6. Yaban Mersini ekleyip hafifçe karıştırın.
7. Muffin kaplarınıza hamuru kaşıkla bölüştürün.
8. Üstleri hafifçe kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) fırında pişirin.
9. Fırından alıp 5 dakika kadar ılındıktan sonra kalıplardan yavaşça çıkarıp soğumaya bırakın.
10.İsterseniz üstüne glazur döküp süsleyebilirsiniz. (kek sosu / glazur için sıkça sorulan sorular sayfasına bakabilirsiniz)

not: Özellikle Türkiye dekiler için yaban mersini (blueberry) bulamazsanız aynı tarife kuru üzüm veya kuş üzümü ekleyerek veya sade yapabilirsiniz, ancak tadı farklı olacaktır.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Sebzeli Muffin	Elysian	Sebze Yemekleri	0	09 Mayıs 2014 12:35
İstiridye Puf Puf Muffin	Violent	Kek Tarifleri	0	31 Mayıs 2013 20:51
Çikolatalı Muffin Tarifi	Zen	Kek Tarifleri	0	19 Mayıs 2013 00:12
Ayvalı Muffin	Violent	Kek Tarifleri	0	18 Mayıs 2013 18:05
Ispanaklı Muffin Tarifi	Katherina	Kek Tarifleri	0	02 Aralık 2012 11:13

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.