[oneofgirl]

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Bal Arısı Keki Malzemeleri
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
İyice olgunlaşmış, kararmaya yüz tutmuş, çatalla veya püre aleti ile ezilmiş 3 adet muz
240 gr (2 dilim) ananas, küçük doğranmış
1 su bardağı ceviz
Süt

Bal Arısı Keki Tarifi
Fırını 175C’ye getirin. Kalıbınızı yağlayın. Unu, karbonatı, tarçını ve tuzu karıştırın.
Mikserle yağı, vanilyayı ve şekeri karıştırın. Yumurtaları teker teker -arada iyice karıştırarak- ekleyin.
Bir kapta muz, ceviz ve ananası karıştırın. Bunu yumurtalı karışıma ekleyin Unlu karışımı da ilave edip karıştırın ve kaba boşaltın. (eğer kıvamı çok katı gelirse azar azar süt ekleyin.)
Isınmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkartmadan 15 dakika soğutun.
Dip Not: Ceviz yerine 1 su bardağı incir + 1 su bardağı hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Bu ölçü 2 kek kalıbı veya derin kek kalıpları için geçerlidir.
Afiyet olsun.