Kuru Üzümlü Top Kek
Malzemeler,
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Hazırlanışı,
Çırpma kabına toz şeker ve yumurtayı alın.
Yumurta köpürene kadar mikserle çırpın.
Süt ve oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya, kuru üzümü karışıma ekleyin.
Tüm malzemeler özleşene kadar kaşıkla karıştırın.
Top kek kalıplarını yağlayın.
Kek karışımını top kek kalıplarına 1 parmak boşluk kalacak ölçüde pay edin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun