Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler;
300 gr. az yağlı kıyma
3 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı;
Geniş bir kap içerisine kıyma ve diğer malzemeleri alın.
Soğanı incecik doğrayın ve maydanozları da incecik kıyın.
Arzunuza göre baharatlarını ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı en az 1 saat bekletin ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp köfteler hazırlayın.
Geniş bir tavaya 3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ koyup,ısıtın.
Hazırladığınız köfteleri tavaya alıp önlü arkalı kızartın ve sıcak servis yapın.