[Violent]

Resimli Anlatım Kaşarlı Köfte Tarifi, Kaşarlı Köfte tarifi, kaşarlı köfte nasıl yapılır


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

MALZEMELER

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 su bardağı küp küp doğranmış kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

• Rendelenmiş soğan,kıyma,tuz,karabiber ve ekmek içi yoğurulur.
• Dolapta biraz dinlendirilir .
• Dinlenen kıyma 3-4 parçaya bölünür
• Mutfak tezgahına streç film yayılır kıymanın bir parçasıstreç film üzerine alınır köftenin üzerine tekrar streç film serilerek ister elinizle ister merdaneyle streç filmin üzerinden ince köfte tabakası elde edilir.
• bardakla açılan köfte tabakasından yuvarlaklar çıkartılır ortalarına kaşar peyniri konur üzerine bir yuvarlak köfte parçası yerleştirip kenarları kaşarın dağılmaması için bastırılır.
• Köfteler hazırlandıktan sonra ister yağsız teflon tavada ister ızgara da pişirilir.
• isteğe bağlı olarak ızgarada pişirilmiş domates biber ve piyazlık doğranıp teflon tavada kırmızı pul biber ve biraz yağla pişirilen soğanla servis edilir. AFİYET OLSUN

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.