| |
|
29 Mayıs 2013, 11:17
| #1 | |
| Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Yufkalı Rulo Köfte Malzemeler: 500gr. kıyma 1 adet soğan 1/2 demet maydonoz 2 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1/2 su bardağı tuzsuz antep fıstığı 1/2 su bardağı ceviz 1 yemek kaşığı biber salçası tuz 2 adet yufka Hazırlanışı: Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine bayat ekmeği, rendelenmiş soğanı, iri dövüşmüş cevizi, iri dövüşmüş fıstığı, tuzunu, karabiberi, kimyonu koyup yoğurun. Kıvamı katı olursa az sıvıyağ ile yumuşatıyoruz. Köfte harcını ikiye bölüyoruz. Yufkayı tezgaha açıyoruz. Fırça yardımı ile yufkalara su sürün. Bir ucundan tutup yufkayı içe doğru katlayın. Üzerine köfteyi rulo yapıp koyuyoruz. Sağ ve sol uçlarını içe doğru katlayın. Sıkı sıkı köfteyi rulo yapın. 2 parmak kalınlığında kesip çöğ şişlere geçirin. Yağladığınız fırın kabına dizin. 180 derece fırında pişirin. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| köfte, rulo, yufkalı |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Rulo Köfte | Violent | Et Yemekleri | 0 | 11 Haziran 2012 16:14 |
| Yufkalı içli köfte (konya) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 22 Ocak 2011 22:29 |
| Yufkalı Büryan | YapraK | Yemek Tarifleri | 0 | 02 Şubat 2010 03:22 |
| Yufkalı Tavuk | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 28 Eylül 2009 16:31 |
| Yufkalı köfte | YapraK | Et Yemekleri | 0 | 22 Mart 2009 23:39 |
Normal
