IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Bu akşam sevdiklerinize farklı bir yemek pişirmek istemez misiniz? Lezzetli bir köfte tarifiyle, sofralarınıza yeni bir tat getirebilirsiniz. Hazırlanışı da oldukça kolay!

Malzemeler:

2 dilim bayat ekmek
3 yemek kaşığı süt
Kırmızıbiber
500 gr kuzu kıyma
1 yumurta
Tuz
Pancar turşusu
Kızartılmış soğan
Kızartmak için
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Bayat ekmek dilimlerinin kabuklarını ayırıp ufalayan.
Ekmek, kıyma, süt, yumurta ve tuzu bir kapta karıştırın.
Tüm malzeme özleşene kadar yoğurun.
Harcı 8 eşit parçaya ayırıp oval şekilli köfteler hazırlayın.
Yağı tavaya alıp ısıtın.
Köfteleri una bulayıp yağda kızartın.
Pancar turşunu dilimleyin.
Soğanı kibrit çöpü inceliğinde kesip yağda çıtırlaşana kadar kızartın.
Köfteleri servis tabağına alın.
Pancar turşusu, jülyen doğranmış kırmızıbiber ve kızartılmış soğanla servis yapın.

Afiyet olsun!

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]