| |
|
26 Aralık 2009, 07:27
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Patates Püreli Tas Kebabı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler- 500 gr kuşbaşı dana eti 1 adet küp küp doğranmış soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet rendelenmiş domates 1 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı sirke 1 adet defne yaprağı Tuz-karabiber 1 su bardağı sıcak su Püre için- 4-5 adet patates 4 su bardağı süt Arzu edilirse muskat rendesi Tuz-karabiber Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Yapılışı- Tencereye etler ve soğanlar aktarılır. Etler suyunu çekinceye kadar ara sıra karıştırılarak kavrulur. Kavrulmuş olan etlere salça -domates ve un eklenerek beş dakika daha kavrulur. Daha sonra defne yaprağı-sirke-şeker-tuz-karabiber ve su ilave edilir. Kaynayana kadar kuvvetli ateşte daha sonra kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirilir. Gerekirse sıcak su ilave edilir. Sütlü patates püresi için, patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Doğranan patatesler tencereye aktarılarak üzerine süt-tuz-karabiber ve muskat rendelenerek yumuşayana kadar pişirilir. Gerekirse süt ilave edilerek patates ezme aleti veya çatal yardımı ile ezilir. Tas kebabı ile birlikte servis yapılır. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| kebabi, kebabı, patates, pureli, püreli, tas |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Patates Püreli Köfte | NurSima | Et Yemekleri | 0 | 12 Ocak 2021 19:14 |
| Patates Püreli Et Sote | Funda | Et Yemekleri | 0 | 01 Mayıs 2018 21:30 |
| Patates Püreli, Limonlu Tavuk | Seyra | Tavuk Yemekleri | 0 | 06 Eylül 2014 23:14 |
| Patates Püreli Kebap | Elysian | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Şubat 2014 12:34 |
| Püreli Beykoz Kebabı | Sevda | Kebaplar Köfteler | 1 | 04 Ekim 2012 23:18 |
Normal
