| |
|
26 Eylül 2009, 18:51
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Fırında Bulgurlu Köfte Malzemeler, 250 gram kıyma 1 adet rendelenmiş orta boy kuru soğan 1 adet yumurta Yarım su bardağı ince bulgur Çeyrek demet doğranmış maydanoz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 3 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı domates salçası Sıcak su Hazırlanışı, 1. İnce bulguru üzerini geçecek kadar sıcak suyla ıslatıp, bekletin. 2. Yoğurma kabına kıyma, kuru soğan, yumurta, maydanoz ve baharatları alıp karıştırın. 3. Şişen bulgurları köfte harcına ekleyip iyice yoğurun. 4. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayıp yassı şekil verin. 5. Köfteleri düz bir tabağa dizip buzdolabına kaldırın. 6. Derin bir kasede salça ve 2 su bardağı sıcak suyu iyice karıştırın. 7. Patateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın. 8. Renginin kararmaması için tuzlu soğuk suda bekletin. 9. Köfteleri dolaptan çıkarın, patateslerin suyunu iyice süzün. 10. Orta derinlikte fırın tepsisine bir patates bir köfte şekilde dizin. 11. Üzerini geçecek kadar salçalı su ekleyin. 12. 175 derece fırında yaklaşık 45 dakika patatesler pişene kadar pişirin.[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| bulgurlu, firinda, fırında, kofte, köfte |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bulgurlu Köfte (Sivas) | Funda | Yöresel Yemekler | 0 | 02 Mayıs 2018 00:52 |
| Bulgurlu Fıstıklı Köfte | Liaaa | Kebaplar Köfteler | 0 | 19 Mayıs 2012 18:47 |
| Pazı Üzerinde Bulgurlu Köfte | efLatun | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Ocak 2012 20:58 |
| Bulgurlu köfte (sivas) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ocak 2011 21:05 |
| Bulgurlu Piyale Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Eylül 2009 18:54 |
Normal
