Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
1 adet büyük boy karnabahar
2 adet soğan
200 gram kıyma
3 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanları küp küp doğrayalım ve sıvı yağ ile kavuralım.

Kavrulan soğana kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim.

Kıymada kavrulunca salçayı ekleyelim.

Yanmaması için göz kararı su ilave edelim , çok olmamasına dikkat edelim.

Son olarak tuz karabiberi ekleyip kısık ateşte biraz daha pişirip altını kapatalım.

Ayrı bir tencereye karnabaharları dizelim ve üzerine hazırladığımız karışımı dökelim.

En son olarak biraz su ilave edip ocağa alalım ve karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim.

Piştiğinde ocaktan alıp servis edelim. Afiyet olsun.



Kıymalı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.