Chardonnay üzümünün güçlü özellikleri bu şaraba, bu alanda nadir rastlanan bir uyumluluk verir. Taze içildiğinde, son derece lezzetlidir. Düşük ısıda, çelik tanklarda fermente edilir. Küçük fıçılarda yıllandırıldığı zaman lezzeti daha da etkileyici olur. Çok uzun ömürlüdür. Birçok köpüklü şarabın kökeninde bu şarap yatar. Her zaman şıklık ve soyluluk taşır. Alkol derecesinin uygunluğu ve asitlik derecesinin sabitliği sayesinde çok alanda kullanıma açıktır. Taze ve köpüklü türlerinde sarı elma ve ekmek kırıntısı aroması, olgunlaştığında ise artemisi andıran, vanilya ve akasya balı aroması belirir. Kokusu kalıcıdır. Tadı ağzı kolayca kaplar ve uyumludur.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.