IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  reklamver

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 19 Aralık 2022, 18:19   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Nohutlu Börek Tarifi





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


MALZEMELER

3-4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ılık su

Hamuru açmak için:
Yarım su bardağı nişasta
1 çay bardağı un

İçi için:
500 gram nohut
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
Tuz, karabiber
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
3 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı toz şeker

Üzeri için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı susam

YAPILIŞI

Derin bir kaseye unu eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozunu koyun. Suyu azar azar ilave edin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirin. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın. Bir kapta nişasta ve unu karıştırın. Hamurların üzerine bu karışımdan serperek açın. Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz nohudu haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra blenderden geçirin. Bir tencerede erittiğiniz tereyağında yemeklik doğranmış soğanı kavurun. İçine nohut, tuz, karabiber, süt, fesleğen, tahin ve toz şeker ilave edip kavurmaya devam edin. Ilınması için bir kenara alın. Açtığınız hamurları ortadan ikiye bölün. Yuvarlak kısmına hazırladığınız harçtan koyarak rulo şeklinde sarın. Yufka ve harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Ruloları yağlanmış fırın tepsisine, kendi etraflarında çevirerek yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. İster sıcak ister soğuk olarak servis yapın.

alıntı

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları eglen sohbet reklamver
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi aSk Çorbalar 2 19 Ocak 2022 15:48
Nohutlu Karnabahar Salatası Tarifi Sarya Salatalar Mezeler 0 21 Şubat 2020 13:05
Nohutlu Tavuklu Mantı Tarifi Elysian Hamur İşleri 0 25 Haziran 2014 09:38
Nohutlu Pırasa Tarifi oneofgirl Sebze Yemekleri 0 21 Temmuz 2013 20:29
Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi Sevda Çorbalar 0 12 Aralık 2012 05:12