11 Ocak 2021, 20:30 | #1 | |
Çevrimdışı ~ Lafazan.Net ~
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Kalem Börek (Patatesli) [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Kalem Börek (Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler 5 adet yufka İç harcı için : 4-5 adet orta boy patates 2 adet orta boy soğan Tuz ,nane, karabiber Toz kırmızı biber Pul biber Sarımsak tozu Yarım çay bardağı sıvı yağ Sosu için : Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un Yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı yoğurt Üzeri için : Yumurta sarısı Çörek otu Kalem Börek (Patatesli) Tarifi Yapılışı İlk önce yufkalarımızı eşit bir şekilde önce dörtte daha sonra sekize bölelim. Patateslerimizi yıkayıp soyalım derin bir tencerede haşlayalım ve soğumasını sağlayalım. Tavada yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağ ile kavuralım soğuyunca patateslerimizi püre haline getirip ezelim ve soğanımız ile buluşturalım. Baharatlarımızı ekleyip iyice harmanlayalım. Ayrı bir kapta sosumuzu hazırlayalım. Hazırladığımız sosu yufkalara fırça yada kaşık ile sürelim iç harcımızı koyup kenarlarını kapatalım ve rulo şeklinde saralım . Hepsini yağlı kağıt serili tepsiye dizelim üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
__________________ Edeptir AŞK Sevdirenin Hürmetine... Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
|
Etiketler |
borek, kalem, tarifi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Patatesli Rulo Börek | Lcia | Hamur İşleri | 0 | 20 Ocak 2015 18:08 |
Patatesli Çıtır Börek | oneofgirl | Hamur İşleri | 5 | 23 Ekim 2013 00:03 |
Tavuk Etli ve Patatesli Börek | Zen | Hamur İşleri | 0 | 01 Şubat 2013 15:32 |
Kara Kalem Portre Çalışmasına, Tükenmez Kalem Açılımı (Özel) | Cemalizim | Kültür ve Sanat | 0 | 07 Nisan 2012 21:07 |
Bia'dan patatesli börek | Süslü | Hamur İşleri | 6 | 20 Haziran 2010 18:09 |