| |
|
01 Mayıs 2018, 20:53
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Peynirli Gözleme Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Peynirli Gözleme Tarifi için malzemeler 4 kuru yufka (veya taze yufka) 250 gr beyaz peynir (veya çökelek) 8-10 sap maydanoz Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 4 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı kaymak Tuz Karabiber Peynirli Gözleme Tarifi (Taze yufka kullananlar için ilk 5 işleme gerek yoktur) Yufkalardan birini geniş bir tepsiye yayın. Üzerine elinizle su serpin. Diğer tarafını da çevirip onun üstüne de su serpin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hafifçe ıslatın. Hepsini üst üste koyun. Nemli bir bezle kapatarak bekletin. Harcı hazırlamak için çökeleği veya peyniri çatalla ezin. İncecik kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberle harmanlayın. Yumuşamış yufkalardan birini mutfak tezgâhına serin. Bir kenarından 15 santimlik parçayı yukarı doğru katlayın. Bu katladığınız kısma peynirli harem dörtte birini koyun. Yufkanın önce yan kenarlarını, sonra üst parçasını kapatıp dörtgen bir bohça elde edin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazır edin. Kalın tabanlı geniş bir çelik tavayı ısıtın. Biraz tereyağı ile tavayı yağlayın, bir bohçayı üzerine oturtun. Orta ateşte arada sırada üzerine su serpiştirerek altı pembeleşene kadar pişirin. Börekleri tersyüz edin. Altını tereyağı ile yağlayın. Üzerine 1 çorba kaşığı kaymağı parça parça koyun. Altı pembeleşince tavadan alın. Diğer bohçaları da aynı şekilde pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun…
__________________ ~ P .İ .R ~ | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| humrişleri, peynirligözleme, yemektarifleri |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kat Kat Peynirli Tatlı Tarifi | Cappy | Tatlılar | 0 | 02 Şubat 2015 13:59 |
| Peynirli Krep Tarifi | Elysian | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 04 Temmuz 2014 09:59 |
| Peynirli Mantı Tarifi | Elysian | Hamur İşleri | 0 | 25 Haziran 2014 10:35 |
| Peynirli Bisküvi Tarifi | Zen | Hamur İşleri | 0 | 24 Mayıs 2013 20:27 |
| Bol Sebzeli Peynirli Gözleme | Liaaa | Hamur İşleri | 0 | 09 Temmuz 2012 15:25 |
Normal
