| |
|
14 Ocak 2015, 02:20
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Zeytinli Kapalı Börek Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Zeytinli Kapalı Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı su İç harç için Malzemeler 300 gr. az yağlı dana kıyma 2 adet orta boy soğan 5-6 dal taze soğan 3 diş sarımsak ½ bağ maydanoz 1 su bardağı ceviz 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 avuç yeşil zeytin – çekirdeği çıkmış Zeytinyağı Tuz Karabiber Hamur malzemelerini yoğurun ve mayalanması için kapalı bir şekilde oda sıcaklığında 1 saat kadar kenarda bekletin. Kıyma suyunu çekip kavruluncaya kadar 2 yemek kaşığı zeytinyağında pişirin. Cevizleri kıyıp ekleyin, karıştırın. Sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Bu şamada eğer harç gözünüze kuru geldiyse 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilavesi yapabilirsiniz. Zeytinleri kabaca doğrayıp, harca ekleyin. Ardından nar ekşisi, pul biber, tuz ve karabiberi de ekleyip, bir tur daha çevirip ateşten alın. Son olarak ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Hamuru tavanız büyüklüğünde açın. Tavadaki kıymalı harcı tavanın ortasına doğru toplayın. Harcın üzerine açtığınız hamuru kapatın ve kenarlarından içeri doğru bastırarak tavanın iç kısmını tamamen kaplamasını sağlayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| börek, kapalı, zeytinli |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Zeytinli Makarna | oneofgirl | Makarnalar Pilavlar | 0 | 29 Ağustos 2013 18:08 |
| Zeytinli Börek Tarifi | Violent | Hamur İşleri | 0 | 13 Haziran 2013 16:20 |
| Zeytinli Zarf Börek Tarifi | Violent | Hamur İşleri | 0 | 13 Haziran 2013 16:19 |
| Zeytinli Kek | Zen | Kek Tarifleri | 0 | 28 Aralık 2012 19:02 |
| Zeytinli Tavuk | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 23 Mart 2009 03:03 |
Normal
