| |
|
14 Ocak 2015, 02:12
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Peynirli Mini Pide Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Peynirli Mini Pideler Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörekotu ½ su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt İçi için Malzemeler 300 gr. lor peyniri 1 paket hellim peyniri 1 su bardağı çeçil peyniri 6 dal taze soğan 1 bağ maydanoz 2 adet yumurta beyazı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı su ½ adet limon suyu Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Hazırlanışı Hamur için Geniş bir kasede un, tuz, kabartma tozu, mahlep ve çörek otunu harmanlayın. Ayrı bir kasede su, kuru maya, şeker, yoğurt, zeytinyağı ve sütü harmanlayın. Bu iki karışımı birbirine yedirin ve bir hamur elde edin. Hamurunuzu yoğurduğunuz kabın içerisinde üzerini hiç hava almayacak şekilde streç ile iyice kapatarak 1-1,5 saat dinlendirin. İç harç için Peynirleri bir mutfak robotundan ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar geçirin. Ardından bir kaseye alıp içerisine yumurta beyazı, taze soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın. Üzeri için Yumurta sarısı, limon suyu ve suyu harmanlayın. Pideleri oluşturmak için; Hamurdan küçük toplar elde edin. Toplardan birisini unlanmış tezgaha alın ve oval olacak şekilde elinizle veya merdane yardımıyla açın. İç harcı ortasına yerleştirip, hamurun uçlarından birleştirerek açık pide olacak şekle getirin. Hamurun üzerine yumurta sarılı harçtan bir fırça yardımıyla sürün. Tüm hazırladığınız pidelerinizi bir fırın tepsisine yerleştirip, 15-20 dakika daha mayalandırın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| mini, peynirli, pide |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Resimli Anlatım Peynirli Pide Tarifi | Violent | Hamur İşleri | 0 | 22 Kasım 2014 18:34 |
| Kurutulmuş Domates ve Keçi Peynirli Pide | Seyra | Hamur İşleri | 0 | 03 Eylül 2014 22:39 |
| Trabzon Tel Peynirli Pide | Elysian | Yöresel Yemekler | 0 | 09 Mayıs 2014 12:23 |
| Kaşar Peynirli Domatesli Pide | N999 | Hamur İşleri | 0 | 25 Mart 2012 02:53 |
| Peynirli Pide | N999 | Hamur İşleri | 0 | 25 Mart 2012 02:49 |
Normal
