Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler

3 adet orta boy yufka
1 su bardağına yakın kaymak
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
300 gr. Tuzlu Lor


Kırma Börek Nasıl Yapılır?

Yufkalardan birini serin. Yufkanın her yerine gelecek şekilde lor peynirinden serpin.
Karşılıklı iki tarafı büzüştürerek ortaya doğru toparlayın.
Dört parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Yoğurt, kaymak, yumurta ve tuzu bir kapta çırpıp böreklerin üzerine dökün. Sosun böreklerin aralarına girmesini sağlayın.
190 derecelik önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.