| |
|
01 Kasım 2013, 17:45
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Peçete Böreği Tarifi Malzemeler
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Peçete Böreği Yapılışı Yufkaların her birini, 8 adet üçgen oluşturacak biçimde kesin. Üçgenleri ikişer ikişer ayırın. Ayrı bir yerde, pırasaları kibrit çöpü biçiminde doğrayıp, 2 çorba kaşığı sıvıyağda kavurun. Havuçları ortadan ikiye bölüp, ince kısımlarını rendeleyin ve pırasaya ekleyin. Tuz ve kesmeşeker ilave edin. Rendelenmiş patates, ıspanak, karabiber katıp, 1-2 dakika daham kavurun ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Havuçların ayırdığınız kalın bölümünü 1 parmak kalınlığında yuvarlak dilimleyin. Çok az haşlayın. Ortasını oyun. 1 kahve fincanı su ve sıvıyağı karıştırın. Ayırdığınız ikili üçgen yufkalardan birinin üzerine yağlı karışımından sürün. İkinci üçgeni üzerine kapatın. Sebzeli harçtan ve dilimlenmiş sucuktan koyun. Kalın sigara böreği gibi sarın. Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayın. Üzerine bir şişe soda dökün. 10 dakika bekletip böreklerin suyunu süzün. Börekleri halka biçiminde doğranmış havuçlara geçirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı sürüp, çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 fırında, üzeri kızarana dek pişirin. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| böreği, pecete, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Mercimekli Yufka Böreği Tarifi | Sevda | Hamur İşleri | 0 | 05 Nisan 2013 22:33 |
| Fincan Böreği Tarifi | Sevda | Hamur İşleri | 0 | 05 Nisan 2013 20:56 |
| Patatesli Puf Böreği Tarifi | Zen | Hamur İşleri | 0 | 04 Şubat 2013 15:25 |
| Laz böreği tarifi | Zen | Yemek Tarifleri | 0 | 30 Kasım 2012 16:50 |
| Çin Böreği Tarifi | Sevda | Hamur İşleri | 0 | 04 Şubat 2012 22:22 |
Normal
