| |
|
13 Ekim 2012, 14:55
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Çikolata ve Armut Dolgulu Kraphen Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. MALZEMELER Hamur için •500 gram un •200 ml süt •80 gram tereyağı •50 gram yaş maya •35 gram tozşeker •5 adet yumurta sarısı •1 paket vanilya •Tuz •Yoğurmak için un Süsleme ve kızartma için •100 gram damla çikolata •1 adet armut •Tozşeker •Beyaz sek şarap •Kızartmalık sıvıyağ HAZIRLANIŞI •Hamur için un, süt, yaş maya, yumurta sarıları, eritilmiş tereyağını yoğurun. İçine tozşeker, bir tutam tuz ve vanilya ekleyip yoğurmaya devam edin. Homojen bir hamur elde edince yuvarlayıp üzerini bezle örtün. Hamuru 28 derecede hacmi iki katı olana kadar mayalandırın. •Hamurun hacmi iki katı arttıktan sonra yoğurun ve tekrar mayalandırın. Armudu ikiye kesip 1 kepçe su, 35 gram tozşeker ve birkaç damla şarapla orta ateşte 10 dakika pişirin. Piştikten sonra armudu şurubun içinde soğumaya bırakın. Şurubu süzüp ayrı bir kaba alın ve süzdüğünüz armudu küp kesin. •Mayalanmış hamuru 5 mm kalınlığında açıp 28 adet 7 cm’lik metal çemberlerle yuvarlaklar kesin. 14 adedine ayırdığınız şurubu sürün. Üzerine küp kesilmiş meyve ve damla çikolataları serpin. Üzerlerine kalan yuvarlak hamurları yerleştirip kenarlarını kapatın. İsteğe göre pizza kesiciyle kenarlarını keserek sıkıca kapatın. •Kızgın sıvıyağda her iki tarafını da pembeleşinceye kadar kızartın. Tel kevgirle kızgın sıvıyağdan aldıktan sonra kağıt havlu üzerine aktarıp yağını süzün. Üzerine pudraşekeri serpip hemen servis yapın. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| cikolata |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Peynir Dolgulu Biberler | Funda | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 05 Mayıs 2018 08:30 |
| Çikolata Dolgulu Kokoş Tarifi | Numune | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 09 Şubat 2015 16:51 |
| Çikolata dolgulu ay çöreği | AngeL | Hamur İşleri | 0 | 04 Ekim 2014 16:51 |
| Çikolata dolgulu macaron | Seyra | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 1 | 28 Eylül 2014 22:32 |
| Dolgulu Kule | PySSyCaT | Çevre Terimleri Sözlüğü | 0 | 26 Eylül 2014 13:37 |
Normal
