11 Ocak 2010, 19:04 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Chabatta Malzemeler: 550 gram su 1 kilo un 25 gram tuz 100 gram zeytinyağı 40 gram maya 5 gram şeker 300 gram ekşi hamur Hazırlanışı: Bir kabın içinde su, maya şeker, tuz ve zeytinyağını iyice karıştırın. Unu ilave edin, bu arada unu yedirirken ekşi hamuru da ekleyin. Elde edilen hamuru üzerini ıslak bezle kapatarak 25 dakika mayalandırın. Daha sonra hamuru merdaneyle açıp, kare şeklinde kesin ve yağlı bir fırın tepsisine dizin. 30 dakika mayalandırdıktan sonra üzerine un serpip, 170 derecede 20 dakika pişirin. | |
|
Etiketler |
chabatta |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |