| |
|
11 Kasım 2008, 21:00
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Ispanaklı Börek Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1/2 Kg Ispanak (Yaprak kısımları) 250 gr Kıyma 1 Adet Soğan 6 Adet Yufka 2 Su Bardağı Süt 100 gr Margarin 1 Adet Yumurtanın Sarısı 1 Fincan Sıvı Yağ 2 Çorba Kaşığı Un Tuz, Karabiber Yemeğin Tarifi Soğanı ince ince doğrayın. Tencereye aldığınız sıvı yağ içinde soğanları pembeleşene dek kavurun. Daha sonra kıymayı da ekleyerek pişirin. Ayıklanıp yıkanmış ıspanakları küçük küçük doğrayıp tencereye alın. Yumuşayana dek kavurun. Tuzu ve karabiberi ilave edin. Ispanaklı iç ılındığında 2 çorba kaşığı unu ıspanaklara yedirin (Ispanakların pişerken sulanıp yufkaları yapıştırmaması için). Bütün yufkaları ortadan ikiye kesin. Yarım daire şeklindeki yufkanın üzerine erimiş margarin ve süt karışımını sürün. Üzerine koyacağınız her iki yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Yufkaların üzerine hazırladığınız ıspanaklı içten koyun. Yufkanın iki ucunu hafifçe içe çevirerek yufkayı rulo halinde sarın ve dilediğiniz uzunlukta kesin. Kalan diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını ruloların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında iyice kızarana dek pişirin.
__________________ Rakı geçmişe, bira şimdiye, şarap geleceğe içilir.. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| börek, ispanaklı |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Ispanaklı Peynirli Börek | Lcia | Hamur İşleri | 0 | 20 Ocak 2015 18:01 |
| Sucuklu, Ispanaklı Kiş | Seyra | Hamur İşleri | 0 | 20 Ekim 2014 22:39 |
| Ispanaklı Dip Sos | Elysian | Soslar | 0 | 06 Mayıs 2014 16:22 |
| Tulumlu Ispanaklı Börek | Liaaa | Hamur İşleri | 0 | 20 Mart 2012 23:38 |
| Ispanaklı Akıtma | YapraK | Yumurta Yemekleri | 0 | 28 Eylül 2009 02:21 |
Normal
