Yunan mitolojisi şafak tanrıçası Eos (Eως veya Hώς), güneşi temsil eden tanrı Helios ve ay tanrıçası Selene ile birlikte, Hyperion ve Theia adlı Titanlardan türediğine inanılan üç Titandan birisidir. "Gül parmaklı" Şafak (Eos), dünyayı dört bir yandan çepeçevre sardığına inanılan Okeanos ırmağı kıyısındaki evinden her sabah çıkıp güneş doğsun diye göğün kapılarını aralayınca şafak sökmüş, gündüzün gelişi müjdelenmiş olur. Genellikle kanatlı, taçlı güzel bir kız olarak bir başına dururken veya altından yapılma at arabasını gökte sürerken tasvir edilir. Sarıçiğdem rengindeki elbisesi göz alıcı güzelliktedir. Bazı kaynaklara göre, savaş tanrısı Ares'le birlikte olduğu için güzellik tanrıçası Afrodit tarafından yakışıklı erkeklere sürekli ve karşı konulmaz bir aşk duymakla lanetlenmiş, böylece Orion, Kleitos, Kephalos ve Tithonos ile gönül maceraları olmuştur. Hakim rüzgarların mitolojik kişileşmeleri olan Zephyros (meltem), Boreas (poyraz), Notos (lodos) ile "sabah yıldızı" Eosphoros (Venüs'ün sabahki görünümü), ayrıca Memnon, Eos'un çocuklarıdır. Eos'un Roma mitolojisindeki karşılığı Aurora'dır.