Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Sarya · 24 Mayıs 2023, 11:19

Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

12 adet kapya biber
1 su bardağı pirinç (200 gr)
1 adet kuru soğan
2 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı nane
4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tarifi Yapılışı

Yemeklik doğradığımız soğanı zeytinyağını ekleyerek kavuruyoruz salçayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
En son olarak yıkayıp suyunu sürdüğümüz pirinçi ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp çok az pişiriyoruz.
Biberlerin içini sıkıştırmadan üzerlerinde azcık boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.
Dolmalarımızı tenceremize yerleştirdikten sonra biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyuyoruz ve kaynanana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra da altını kısarak toplamda 45 dakika dolmaları pişmeye bırakıyoruz.
Pişip pişmediğini iç harcının tadına bakarak veya biberlerin pişme derecesini kontrol edebiliriz.
Pişen dolmalarımızı ilk sıcaklığı çıktıktan sonra istediğimiz gibi servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

Alıntıdır.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Kahvaltılık Kapya Biber Sosu	mCx	Soslar	0	28 Ekim 2019 23:11
Kırmızı Kapya Biber Turşusu	mCx	Soslar	0	28 Ekim 2019 21:03
Yeşil Domates ve Kapya Biber Turşusu	Burce	Turşular	0	23 Mart 2016 17:30
Zeytinyağlı-Kırmızı Biber Dolmasi	Amelia	Dolma ve Sarmalar	1	07 Şubat 2014 14:02
Zeytinyağlı biber dolması	Amelia	Dolma ve Sarmalar	0	07 Şubat 2014 01:02

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.