IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  digitalpanel

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 12 Ocak 2021, 19:26   #1
Çevrimdışı
~ Lafazan.Net ~
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Mangır Köftesi




[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Mangır Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı düğü
4 çorba kaşığı un
1 yumurta
İstenilen baharatlar
Haşlamak için küçük tencere su
Sosu için:

1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 domates
Bir kaşık salça
2 diş sarımsak
İstenilen baharat
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım kiloya yakın süzme yoğurt

Mangır Köftesi Tarifi Yapılışı

Öncelikle düğümüzü 1 kaba koyup kaynar suyla ıslıyoruz ağzını kapayıp kabarmasını bekledikten sonra un yumurta ve baharatlarımızı atıp yoğuruyoruz. Minik toplar yapıyoruz (elimizi her yuvarlak yapışımızda ıslatırsak elimize yapışmaz). Tencereye su koyup kaynatıyoruz içine minik köftelerimizi atıp en az 15 dakika haşlıyoruz. Onlar haşlanırken tavamıza yağ, soğan, sarımsak, biber, domates salçası baharat sırasıyla atıp kavuruyoruz. Haşlanan köftelerimizi süzüp servis tabağımıza alıyoruz üzerine yoğurdumuzu döküyoruz ve kavurmuş olduğumuz sosumuzu yoğurdun üzerine ekliyoruz. İsteğe göre maydanozla benim gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Düğü ince bulgura ya da un haline getirilmiş bulgura verilen isimdir. Düğüyü kendinizde evlerinizde yapabilirsiniz. Bulguru mutfak robotunda ya da kahve çekme makinesinde çekebilirsiniz.

__________________
Edeptir AŞK Sevdirenin Hürmetine...

Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları eglen sohbet sohbet
Cevapla

Etiketler
koftesi, mangir, tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Mangır Çorbası (Yunan Mutfağı) oneofgirl Dünya Mutfakları 0 23 Ağustos 2013 17:37
Balık Köftesi / Balık Köftesi Tarifi Yapılışı / Balık Köftesi Hakkında Candy Deniz Ürünleri 0 10 Şubat 2011 19:54
Tonus köftesi (yayla köftesi) (sivas) Sır Yöresel Yemekler 0 24 Ocak 2011 21:02
Muş köftesi (muş) Sır Yöresel Yemekler 0 24 Ocak 2011 19:06
Mangır Köftesi YapraK Kebaplar Köfteler 0 26 Aralık 2009 13:39