| |
|
01 Mayıs 2018, 21:30
| #1 | |
| Çevrimdışı   IF Ticaret Sayısı: (0) | Patates Püreli Et Sote Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: Et sote için: 1 kilogram dana kuşbaşı et 3 adet kuru soğan 3 adet çarliston biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon ve isteğe göre diğer baharatlar Püre için: 7-8 tane orta boy patates 1 yemek kaşığı tereyağ ½ su bardağı süt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar Yapılışı: Kuşbaşı doğranmış etimizi düdüklü tencerede 25 dakika haşlayalım. Başka bir tencerede patatesleri de (kabuklu bir şekilde) yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ve biberi sıvı yağda kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Salçayı,baharatları,domatesi ve haşladığımız eti , soğanı ve biberi kavurduğumuz tencereye ilave edip kavurmaya devam edelim. Hiç su ilave etmeden,kısık ateşte, tüm malzemeler iyice karışana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edelim. Püreyi hazırlamak içinse; haşladığımız patatesleri soyalım ve robottan geçirelim. Bir tencereye tereyağını koyup eritelim, içine patatesleri ilave edelim ve bir kaç dakika karıştıralım. Azar azar sütü ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Süt ile patates tamamen birbirine karışınca, yani tencere de sütü göremez duruma gelince kaşar peynirini ekleyelim. Karıştırarak peynirin patatesle özleşmesini sağlayalım ve ocaktan alalım. Servis tabağına püre ve et soteden istediğimiz miktarlarda yan yana koyup servis yapalım. Afiyet olsun…
__________________ ~ P .İ .R ~ | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| etyemekleri, papatespürelietsote, yemektarifleri |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Patates Püreli, Limonlu Tavuk | Seyra | Tavuk Yemekleri | 0 | 06 Eylül 2014 23:14 |
| Tane Hardallı Patates Püresiyle Et Sote | Elysian | Et Yemekleri | 0 | 17 Mayıs 2014 14:14 |
| Patates Püreli Kebap | Elysian | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Şubat 2014 12:34 |
| Patates Püreli, Ton Balıklı Salata. | Sevda | Deniz Ürünleri | 0 | 26 Nisan 2011 22:28 |
| Patates Püreli Tas Kebabı | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Aralık 2009 07:27 |
Normal
