| |
|
10 Haziran 2014, 20:47
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Saray Usulü İncik Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Genel Bilgiler Kategori : Etli Yemek Tarifleri Mutfak : Türk Mutfağı Marka : Komili Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri Porsiyon : 4 Malzemeler - 2 Adet Domates - Yarım Tatlı kaşığı Domates Salçası - 1 Tatlı kaşığı Kuru Reyhan - 2 Adet Kuru Soğan - 4 Adet Kuzu İncik - 8 Adet Milföy Hamuru - 3 Diş Sarımsak - 3 Su bardağı Sıcak Su - 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ - 2 Yemek kaşığı Un - 1 Adet Yumurta - Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Yağı geniş bir tavaya alın ve ısıtın. İncikleri unlayıp yağda 8-10 dakika çevirerek kızartın. Kızaran incikleri bir tabağa alın. Sarımsakları ince ince kıyın, soğanları küp küp doğrayın. Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Tencerede kalan yağ ile ince kıyılmış sarımsakları, soğanı ve salçayı 2 dakika çevirdikten sonra domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberini ilave edip karıştırın ve ayırdığınız inciklere ekleyin. Üzerine sıcak suyu koyup 20-25 dakika kadar üstü kapalı olarak pişirin. Reyhanı ekleyin, 15 dakika daha pişirin. İncikleri tencereden alın. Milföy hamurunun ikisini üst üste koyarak tekrar açın. 20 cm kadar büyütün. Diğer hamurlara da aynı işlemleri uygulayın. İnciği ve tenceredeki sebzelerin, süzdürdüğünüz posalı kısmından bir miktar hamurun içerisine ilave edin ve inciğin kemikleri dışarıda kalacak şekilde sarın. Üzerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında milföy hamurları iyice kızarıncaya kadar pişirin. Tenceredeki pişme suyunu süzerek ısıtın ve tabaklara sos olarak ilave edip servis yapın. Alıntı | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| saray, usulü, İncik |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Saray Usulü Güllaç | Zen | Tatlılar | 0 | 08 Kasım 2012 22:15 |
| Saray Usulü Domates Salatası | N999 | Salatalar Mezeler | 0 | 30 Mart 2012 02:47 |
| Saray Usulü Lahana Dolması | N999 | Dolma ve Sarmalar | 0 | 30 Mart 2012 02:46 |
| Saray Usulü Pastırmalı Yumurta | YapraK | Yumurta Yemekleri | 0 | 11 Ocak 2010 16:45 |
| Saray Usulü Piliç Sarma | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 25 Mart 2009 04:24 |
Normal
