IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Soğuk havaların en lezzetli yemeği!

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Malzemeler

2 su bardağı kurufasulye
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 adet sivri biber
Yarım çorba kaşığı salça
Tuz

Üzerine:
2 adet domates
Güveçte Kurufasulye Yapılışı

Kurufasulyeyi geceden ıslatıp, ertesi gün bol suda 15 dakika haşlayın. Üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin. Ocağı kapatarak, 3-4 saat bekletin. Bir tencerede tereyağını eritin. 1 adet soğanı incecik doğrayarak, tencerede 5 dakika kavurun. Biberleri halka doğrayıp, yağa ekleyin. Salçayı da katın. Bir-iki çevirip, 4-5 su bardağı su koyun. Bir taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra, fasulyeyi güveç kaplarına koyun. Domatesleri yuvarlak dilimleyip, güveçlerin üzerine koyun (fasulyelerin kurumaması için). Orta ısılı fırında, fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
sofra