| |
|
29 Mayıs 2013, 11:16
| #1 | |
| Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Patates Beğendili Kuzu Malzemeler : 400 Gr. Kuzu Kuşbaşı 1 Soğan 3 Köy Biberi 1 Çorba K. Biber Salçası 1 Çorba K. Domates Salçası Sıvıyağ Tane Karabiber Biberiye Su Tuz Beğendisi İçin: 3 Haşlanmış Patates 1 Çorba K. Un 1 Çorba K. Tereyağı 1,5 Su B. Süt Kaşar Peyniri Muskat Tuz Hazırlanışı Soğanları ince bir şekilde doğrayıp biraz sıvıyağ ile kavuruyoruz. Köy biberlerini doğrayıp soğanlarla birlikte kavuruyoruz. Kuş başı etide ekleyip kendi suyunu verip çekene kadar kavuruyoruz. Etlerimiz kavrulduktan sonra biber ve domates salçası, tane karabiber, tuz ve 1 çay bardağı suyu katıp pişiriyoruz. Altını kapatmaya yakın biberiyesini koyup biraz daha karıştırıyoruz. Beğendisi için, haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Bir tencerede süt, tereyağı ve unu karıştırıp sosumuzu elde ediyoruz. Rendelenmiş patatesleri ekliyoruz. Kaşar peynirini de rendeleyip ekliyoruz. Tuz ve muskatı da katıp biraz karıştıktan sonra altını kapatıyoruz. Pişen beğendiyi servis tabağının altına, iyice sotelenmiş kuzu etimizide beğendinin üzerine koyup servis ediyoruz. İsteğe göre etin üzerini biberiye ile süsleyebiliriz. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| beğendili, kuzu, patates |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Patates - Patates Nedir - Patates Yetiştiriciliği | YapraK | Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri | 0 | 14 Mart 2010 21:20 |
| Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası | YapraK | Et Yemekleri | 0 | 22 Mart 2009 23:58 |
| Beğendili Kuzu Pirzola | Heidi | Et Yemekleri | 1 | 13 Mart 2009 00:14 |
Normal
