![]() |
![]() |
![]() | #1 | |
Çevrimdışı ![]() IF Ticaret Sayısı: (0) | Hıdırellez Yahnisi Malzemeler • 1 çorba kaşığı margarin • 2 adef taze soğan • 500 gr kuşbaşı et • 2 diş sarımsak • 10 adet mantar • 1 çorba kaşığı un • 3 adet yumurta • 2 çorba kaşığı su • 2 adef salatalık turşusu • karabiber • kırmızı biber • tuz Hıdırellez Yahnisi Tarifi Tencerede 1 çorba kaşığı margarini eritin. Eti ve ince kıyılmış taze soğanı ekleyin ve kavurun. Dövülmüş sarmısak, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. 4 dakika daha kavurun. 1 çorba kaşığı unu ilave edin. 2-3 kere çevirin. Üzerine iki parmak geçecek ; kadar su ilave edin. Kısık ateşte 1 saat pişirin. Küçük doğranmış mantar ve tuz ilave edin. 20 dakika kadar daha pişirin. Bu arada 3 adet yumurta, tuz, 2 çorba kaşığı su, kırmızı biber ve karabiberi çırpın. Tavaya döküp iki tarafını da pişirin. Hazırladığınız omleti servis tabağına alın. Pişirdiğiniz eti süzgeçten geçirin omletin üzerine koyun. Üzerine etin suyunu gezdirin. Salatalık turşusu ile servis yapın. | |
| ![]() |
![]() |
Etiketler |
hıdırellez, yahnisi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
![]() | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Hıdırellez İle İlgili Dini Hikaye | yeSa | İslamiyet | 0 | 21 Aralık 2020 13:54 |
Hıdırellez’de Ne Yapılır? | Ebru | Merak Ettikleriniz | 0 | 06 Eylül 2016 15:55 |
Hıdırellez şerefine at ve horoz yarışı | Violent | Haber Arşivi | 0 | 06 Mayıs 2013 09:59 |
Hıdırellez - Hıdırellez Nedir | Liaaa | Genel Paylaşım | 0 | 03 Mayıs 2012 19:46 |