| |
|
02 Şubat 2010, 05:26
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kuskus Kazablanka Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 500 gr kemikli kuzu parça et 1 yemek kaşığı margarin 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kuskus 1 çay kaşığı tuz, karabiber 3 adet domates 2 adet yeşil sivri biber 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı safran 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 2 adet orta boy havuç 1 adet orta boy kabak 1 çay kaşığı kuru sarı üzüm 2 yemek kaşığı dolmalık üzüm Yemeğin Tarifi Önce orta boy bir tencerede erittiğiniz margarinle birlikte kuskusları 2-3 dakika karıştırarak kavurun. Üzerine 3 bardak sıcak su, tuz ve karabiberi ilave edin. Kuskus suyunu çekince ocaktan alın. Öte yandan kemikli parça etleri bir tencereye koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edin. Etleri ara sıra karıştırarak, rengi dönünceye kadar 10 dakika kavurun. Üzerine zencefil ve safranı ilave edip, karıştırın. Kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın. Salçayı, karabiberi, halka halka incecik doğranmış biberleri ve dövülmüş sarımsağı da ekleyin. Havuç ve kabakları soyup, parmak şeklinde doğrayın ve etli harcın üzerine aktarın. Sonra da tencereye 4 su bardağı ılık su koyup orta ateşte, etler yumuşayıncaya kadar 25 dakika pişirin. En sonunda sarı kuru üzümlerle dolmalık üzümleri ekleyip, 5 dakika daha pişirip, ocaktan alın. Şimdi kuskusu geniş bir servis tabağına aktarıp, üzerine sebzeli eti yerleştirin. Sıcak olarak servise sunun. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| kazablanka, kuskus |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Nil Karaibrahimgil - Kazablanka Şarkı Sözü | KarakıZ | M, N, O, Ö, P | 1 | 04 Eylül 2021 14:57 |
| Fas'ta bir şehir Kazablanka | ReyyAn | Sizin Çekimleriniz | 2 | 10 Ağustos 2018 21:01 |
| 'Beyaz Ev' Kazablanka | Afrodit | Dünya üzerindeki yerler ve tarihi mekanlar | 0 | 20 Şubat 2012 21:46 |
| 'Beyaz Ev' Kazablanka | efLatun | Dünya üzerindeki yerler ve tarihi mekanlar | 0 | 16 Ocak 2012 22:40 |
| Kazablanka mahkumları | Cemalizim | Haber Arşivi | 0 | 01 Ağustos 2008 18:35 |
Normal
