12 Eylül 2009, 22:08 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Uruş Kapaması Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Uruş’un yöresel yemeğidir. Uruş kapaması büyük tavalarda ve testi ile pişirilir. Hafif pişirilmiş yağsız kuzu veya dana eti testi içine doldurulur ve bakır kapama tavasının içine ters olarak kapanır. Etrafına su doldurularak kaynatılır. Kaynamış suya pirinç salınarak pişirilir. Et testide buharla pişer, pirinç etten sızan su ile pişeceğinden nefis bir lezzet oluşur[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] | |
|
Etiketler |
kapamasi, kapaması, urus, uruş |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Ankara Uruş Halk Kütüphanesi Adresi Nedir? | Desmont | İç Anadolu Bölgesi | 0 | 10 Kasım 2014 18:57 |
Alaşehir kapaması (manisa) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 23 Ocak 2011 00:15 |