Kimbap (uzakdoğu ve kore mutfağı) - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

CORDON BLEU · 13 Aralık 2022, 18:42

Malzemeler

Kimbap
Nasıl Yapılır

İlk olarak 1 kase pirinci, yağsız ve tuzsuz olarak haşlayın.
Pirincin üzerini geçecek şekilde su ekleyin. Ancak pişirme esnasında dibi tutabilir, ara sıra karıştırın.
Pirinci haşladıktan sonra içerisine elma sirkesi, tuz ve çok az şeker atın.
Bir kasenin içerisine 2 adet yumurtayı kırın ve çırpın.
Az yağlı tavada yumurtaları pişirin. Pişen yumurtaları jülyen bir şekilde doğrayın.
Salatalık ve havuçları da jülyen doğrayın ve az yağlı tavada kavurun.
Tavuğu ise az tuzlu suda haşlayın.
Deniz yosununu serin. Üzerine haşlanmış pirinci 2 parmak boşluk olacak şekilde yosunun üzerine yayın.
Sırasıyla yumurta, havuç, salatalık ve tavukları da pirincin üzerine yayın.
Daha sonra kenarlardan sarmaya başlayarak uzun bir rulo yağın.
Rulonun üzerine merdaneyle hafifçe bastırarak daha sıkı olmasını sağlayabilirsiniz.
Diğer yosunu ton balığı, son yosunu ise kimchi ile doldurarak sarabilirsiniz.
Ardından sardığınız kimbapları küçük küçük dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kimbap yapımında önemli olan ruloyu çok sıkı bir şekilde sarmaktır.
Sarma işlemi için Kore mutfağında özel bir örtü kullanılır.
Ton balığını konserve olarak kullanabilir, kimchi tarifini ise kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

lezzet

Dedecan61 · 01 Ocak 2023, 19:22

Güzel bir tarifti eline sağlık +

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Yakwga (uzakdoğu ve kore mutfağı)	CORDON BLEU	Dünya Mutfakları	1	01 Ocak 2023 19:23
Takoyaki Tarifi (uzakdoğu mutfağı)	CORDON BLEU	Dünya Mutfakları	1	13 Aralık 2022 18:43
Seezling Ördek (uzakdoğu mutfağı)	CORDON BLEU	Dünya Mutfakları	0	13 Aralık 2022 18:35

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear